Intoleranță alimentară la laboratorul IgG Zamaria

Hipersensibilitatea alimentară nu trebuie confundată cu alergia clasică (mediată de Ig E).
Alergiile alimentare sunt mai puțin frecvente decât intoleranțele alimentare și pot provoca reacții intense (până la șoc anafilactic) cu riscuri care pun viața în pericol, în general la scurt timp după ingestia alimentelor supuse.
Tratamentul alergiei constă în eliminarea definitivă a alergenului în cauză, chiar și în urme.
Există, de asemenea, boli autoimune, boala celiacă sau intoleranță la gluten. Această patologie se caracterizează prin prezența anticorpilor de tip anti-transglutaminază A.
În cazul unei intoleranțe dovedite la gluten, confirmată de o biopsie a vilozităților intestinale, eliminarea glutenului este DEFINITIVĂ.

intoleranță

Hipersensibilitatea, pe de altă parte, este frecventă (mediată de IgG) și se manifestă cel mai adesea doar la câteva ore sau chiar zile după ingestia de alimente.

Intoleranțele alimentare la IgG sunt reversibil și nu definitiv, foarte frecvent și adesea necunoscut pentru că nu a fost diagnosticat.
Ele sunt adesea consecutive unei modificări mai mult sau mai puțin importante a perete intestinal cine devine hiperpermeabil. Trecerea antigenelor alimentare va duce la o reacție digestivă imună și inflamatorie sau chiar la digestie suplimentară.
Una dintre cauzele frecvente ale acestei hiperpermeabilități este întreruperea echilibrului florei intestinale sau disbioză.

Cui să consilieze o evaluare a intoleranței alimentare ?

DUPĂ ELIMINAREA O CAUZĂ ORGANICĂ, pacienților care se plâng de:

  • Sindromul colonului iritabil sau colopatie funcțională (diaree sau constipație sau alternare a celor două, balonare, dureri de stomac, gaze, flatulență.)
  • IBD (boala CROHN, Proctocolita)
  • Reflux gastric, aciditate gastrică
  • Migrenă, dureri de cap, somnolență
  • Afecțiuni ORL cronice, otite, rinite, sinuzite. sau din'astm.
  • Probleme cutanat-mucos: urticarie, eczeme, psoriazis, acnee, aftoză.
  • Secetă ocular
  • Durere mușchi sau articulație
  • Boli autoimun
  • Suprasolicitare greutate sau obezitate
  • Endometrioza
  • Obosit, tulburări emoționale: anxietate, hiperactivitate, autism.