Intoleranță alimentară Tinerii de 30 de ani nu pot mânca nimic

Copiii de 30 de ani cu greu pot mânca ceva

16.02.2015, 17:37 | Ann-Kathrin Landmarke

În afară de dovlecei, doar câteva alte legume sunt permise pe farfurie. Pentru a sărbători, poate fi cel mult o vodcă cel mult. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Acum trei ani a apărut brusc, intoleranța alimentară. Și odată cu ea, toată viața Laurei L. * s-a schimbat. "Nu există o singură zi în care să fiu foarte bine. Stomacul și intestinele îmi sunt mereu în minte", spune tânărul de 30 de ani. Ea ne-a spus cum este atunci când meniul abia conține ingrediente - și de ce nici medicii nu-i pot oferi nicio speranță.

Povestea Laurei începe în iunie 2011. Ea se află într-un tur de colibă și s-a simțit inconfortabil toată ziua: "Am observat că ceva nu e în regulă. Dar nu am putut clasifica cu adevărat. Apoi am mâncat o porție destul de mare de brânză de vaci - și a devenit foarte rău ". Ea suferă de crampe severe la nivelul abdomenului inferior și este chinuită de gaze severe. "Stomacul meu era rotund și ferm, am crezut că va exploda. Mă simțeam foarte rău". Laura este uimită de simptome: "Nu știam asta. Înainte nu avusesem niciodată plângeri gastro-intestinale".

Umflături inexplicabile pe mâini

Simptomele s-au intensificat în următoarele câteva zile. O bucată mică de brânză este suficientă și Laura se simte de parcă ar fi mâncat o masă de Crăciun. Ea câștigă mult în greutate într-un timp scurt. "Am mâncat lucruri sănătoase, cum ar fi fructe, iaurt și legume. Nu aș putea explica ce se întâmpla brusc", își amintește Laura. Ciocolata și vinul, în special, își chinuiesc intestinele. Când are loc retenția de apă, ea merge în cele din urmă la medicul ei cu o suspiciune de intoleranță alimentară. „Ochii îmi erau umflați și degetele erau atât de groase încât era greu să fac pumnul.

sănătate

Cât de periculos este într-adevăr colesterolul?

Ce trebuie să știți despre nivelul lipidelor din sânge. la videoclip

Testul lactozei: „cel mai rău lucru pe care l-am avut de făcut vreodată”

Medicul de familie diagnostichează intoleranța la lactoză, adică intoleranța la zahărul din lapte. Ar trebui să elimine din meniu produsele lactate. Dar nici asta nu îmbunătățește simptomele. Merge la un internist care face o ecografie a organelor interne și examinează intestinele pentru a găsi ciuperci. Dar nu a găsit nimic neobișnuit. Doar un gastroenterolog își confirmă suspiciunea: Laura are o intoleranță alimentară. Vor urma diferite teste pentru a determina amploarea bolii.

"Testul de intoleranță la lactoză a fost foarte prost. Pentru a începe testul de respirație, beți o cantitate mare de lactoză dizolvată în apă și apoi trebuie să o aruncați într-un tub la fiecare 30 de minute. Am crezut că mă va sfâșia", spune ea. Medicii sunt șocați: valorile Laurei sunt semnificativ mai mari decât la majoritatea pacienților cu intoleranță la lactoză. Corpul Laurei reacționează chiar și la cele mai mici cantități: "Chiar dacă ronțesc două stropi mici din prăjitură, am durere și gaze din cauza untului pe care îl conține. Observ asta imediat", spune tânărul de 30 de ani.

Nu se permite fructe din cauza intoleranței la fructoză

Dar nu se oprește cu această intoleranță. Există, de asemenea, intoleranță la fructoză, histamină și sorbitol. „Nu numai că trebuie să merg fără produse lactate, dar nu pot tolera fructele”. Intoleranța la histamină face viața și mai dificilă: Multe tipuri de legume precum vinete, roșii, dar și pește, carne și brânză formează substanța mesager histamină ", explică Laura." Vin și vin spumant, oțet, soia, cacao, nuci, leguminoase și făină de grâu de exemplu, nici eu nu tolerez ".

Intoleranță la histamină: „Nu sunt niciodată foarte bine”

Problema este că intestinele nu mai produc enzima diamin oxidază sau DAO pe scurt. Fără această enzimă, corpul nu mai poate descompune histamina. Lucrul dificil este că histamina nu este absorbită numai prin alimente, dar organismul produce și el însuși substanța mesager - mult crescută, de exemplu, în timpul efortului sau al stresului. Laura are întotdeauna prea multă histamină în corp. Un cerc vicios: "Nu sunt niciodată foarte bine. Nu am crampe, indigestie sau umflături tot timpul, dar stomacul meu este mereu prezent inconfortabil. Am întotdeauna senzația că este un balon supraumflat", spune Laura. Se simte neputincioasă, obosită și inconfortabilă.

Doar vodcă la petreceri

A patra intoleranță, intoleranța la sorbitol, este motivul pentru care Laura nu tolerează guma de mestecat, băuturile ușoare și alimentele dietetice. Dar cu ce ai rămas? "Beau apă liniștită, fenicul sau ceai de mentă și, foarte rar, un espresso. Când ies afară, nu pot avea decât vodcă", explică tânăra. „Doar dovleceii, uneori morcovii, orezul, porumbul și făina de spelt, migdale, sare, ierburi proaspete, cartofi, dovleac, conopidă și broccoli sunt permise în farfuria mea.” Puiul și mielul sunt rareori permise, dar numai în cantități mici este alimentată cu substanțe nutritive importante, trebuie să ia suplimente alimentare.

Medicii nu văd nicio speranță

Medicii nu o încurajează: singurul lucru pe care Laura l-ar putea face este să se descurce fără alimentele pe care nu le poate tolera. Deoarece medicamentele disponibile în farmacie nu funcționează cu ea. "Uneori mă întreb ce am făcut pentru a mă face să mă simt atât de rău acum. Dar nu are niciun bine", spune Laura. „Încerc apoi să mă conștientizez că există boli mult mai grave.” Cu toate acestea, ea continuă să cadă într-o gaură. De exemplu, când este afară cu prietenii: „În timp ce alții comandă mâncare delicioasă sau gustă cu ciocolată și prăjituri, eu stau în fața apei mele liniștite, ceea ce este foarte greu”.

Atacurile alimentare o însoțesc pe Laura

Uneori stă acasă și nu are chef să facă nimic: "În astfel de zile vreau doar să mă târăsc. Apoi mă frustrez adesea și, din sfidare, mănânc alimente despre care știu că mă voi simți rău după aceea - de exemplu, urșii gumi . Acestea sunt adevărate binge eating ", relatează Laura. „După aceea, am senzația că sunt format doar din crampe gastro-intestinale. Medicii mei m-au avertizat că risc cu un șoc anafilactic care pune viața în pericol cu mâncarea mea, dar asta nu mă interesează într-un astfel de moment apoi una sau două zile până mă simt din nou mai bine ".

Diagnosticul incorect duce la căderea părului

Laura a trebuit să treacă prin punctul minim absolut acum câteva săptămâni. S-a dus la un alt doctor, sperând că o vor putea ajuta. El a făcut un test de sânge și a diagnosticat o tiroidă subactivă. I s-au administrat medicamente și dintr-o dată părul i-a căzut: "Am reușit să scot smocuri de păr, ceea ce m-a încurcat într-adevăr. O parte a scalpului meu era vizibilă". Laura, pentru care părul este simbolul feminității și care acordă întotdeauna o mare importanță părului bine îngrijit și sănătos, este disperată. Incredibilul: a fost un diagnostic greșit. "Un specialist în tiroide mi-a spus că nivelul tiroidei mele este normal. Nu mi-a venit să cred. A fost totul degeaba. Sper că părul meu va crește din nou".

Cel mai mare vis: tiramisu

Speranța ei constă într-un remediu pe care îl va începe în următoarele zile: „Va fi bine să vorbim cu oameni care simt la fel”, spune Laura. Pentru că, chiar dacă familia și prietenii ei sunt întotdeauna acolo pentru ea, ea vrea totuși să facă schimb de idei cu oameni cu aceeași idee. De asemenea, speră să înțeleagă mai bine boala: "Mă întreb adesea care a fost declanșatorul. Fie că a fost bucata de brânză, despărțirea de iubitul meu de atunci sau ceva la care nici măcar nu mă gândesc. M-aș simți mult mai bine dacă aș ști cauza ”, spune ea.

Când a fost întrebat ce ar mânca mai întâi dacă intoleranța ar fi vindecată, ea răspunde rapid: "Cu siguranță un desert. Fie tiramisu, fie mousse de ciocolată. Și un cocktail cu adevărat gustos". Cea mai mare dorință a ei: „În sfârșit vreau să mă simt așa cum obișnuiam”. Și după o scurtă pauză, ea adaugă: „Și găsește un partener iubitor pe care boala mea nu îl va amâna”.

* Numele schimbat de editor

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.