Intoleranță la gluten - L Express
Acum câțiva ani, persoanele cu intoleranță la gluten ar trece prin boala lor nerecunoscută, astfel încât să poată mânca cât mai normal posibil - la fel de bine. Astăzi și dincolo de intoleranța la gluten, dieta fără gluten a devenit un moft: toată lumea poate începe și, eventual, poate beneficia de aceasta. A avea.
Dieta fără gluten este obligatorie pentru persoanele cu boală celiacă.
Vegan, fără gluten. Pericolele dietelor „gratuite”
Între mod și răspuns la o patologie, dietele restrictive atrag mulți adepți, nu întotdeauna informați.
Să trăiești bine cu intoleranță alimentară
Ești intolerant la un aliment? Nu este prietena ta lactoza sau glutenul? Iată ceva care să vă ajute să vă derulați viața de zi cu zi: determinarea intoleranței, cumpărături, invitații la cină, pauze de masă la serviciu, vacanțe.
Dieta fără gluten: pericol!
Dacă glutenul este rău pentru sănătatea oamenilor cu adevărat intoleranți, eliminarea acestuia pare periculoasă pentru subiecții sănătoși, conform mai multor studii.
Regimuri: sfârșitul absolutismului
După era dictatelor dietetice, noile discursuri susțin acum revenirea la o anumită formă de flexibilitate, de detoxifiere bazată pe ascultarea de sine. Sfârșitul „mâncării bune” nu va avea loc.
Coline, pacient celiac: „Nu există insuficiență alimentară”
Coline, în vârstă de 23 de ani, nu poate mânca paste, pâine sau pizza. Diagnosticată cu celiacă când era copilă, a trăit cu această boală de 20 de ani, ceea ce o face intolerantă la gluten. Mărturie.
Dietele „fără”: „Alimentele sunt ideologice, toată lumea are un punct de vedere”
Un spectacol despre această „dietă specifică”, fără gluten, zahăr sau lactoză, are loc până duminică seara la Paris. Se adresează persoanelor interesate din motive de sănătate sau pur și simplu interesate de o mâncare mai sănătoasă. Mărturii.
În spatele videoclipului care denunță „escrocheria glutenului”, intoxicația și neadevărurile
Postat de "Mouton lucide", un "youtuber" specialist în popularizarea tabuului sau a faptelor necunoscute despre societatea noastră ", un videoclip despre" escrocheria cu gluten "are un mare succes pe rețelele de socializare. Problemă, nu glutenul, ci videoclipul, „otrăvește”.