Intoleranță la gluten la copil; Copil (boală celiacă)
Volkner, Angela pe 17 octombrie 2017
Cunoașterea intoleranței la gluten la bebeluși și copii (boala celiacă)
Diagnosticul intoleranței la gluten la bebeluși și copii (boala celiacă)
O probă de scaun sau un test de sânge poate detecta anticorpi. Cu un test de sânge, o posibilă deficiență de vitamine și minerale poate fi determinată în același timp. În cazul unei colonoscopii, o probă de țesut din intestinul subțire poate oferi, de asemenea, informații despre intoleranța la gluten.
Simptome
Primele simptome ale bolii celiace:
- Pierderea poftei de mâncare
- Iritabilitate
- diaree frecventă, strălucitoare și cu miros urât
- dureri de stomac
- Vomit
- Eșecul de a prospera, lipsa creșterii în greutate sau pierderea în greutate până la subponderalitatea cronică
Simptome de urmărire după câteva luni:
- burta bombata
- brațe și picioare slabe
- Slabiciune musculara
- paloare
- Retenție de apă pe picioarele inferioare
- rahitism
- Tulburări de sângerare
Tratamentul pentru intoleranță la gluten la bebeluși și copii (boala celiacă)
Intoleranța la gluten nu poate fi încă vindecată. Terapia constă într-o dietă consistentă. Un dietetician poate colabora cu dvs. pentru a dezvolta un plan de nutriție pentru copilul dumneavoastră. Boabele care conțin gluten trebuie eliminate complet din meniu. În plus față de grâu, orz, secară și ovăz, aceste tipuri de cereale includ, de asemenea, vrajă verde, vopsea, kamut, einkorn, cereale originale, smântână și triticale. La începutul dietei, produsele lactate trebuie, de asemenea, evitate, deoarece intestinele iritate le pot prelucra doar cu dificultate. Lipsa de vitamine și minerale poate fi compensată cu preparate adecvate. În cazurile severe, inflamația intestinală este tratată cu cortizon.
prognoză
Auto-ajutor pentru intoleranta la gluten la bebelusi si copii (boala celiaca)
Ca măsură preventivă, nu ar trebui să vă hrăniți terciul cu conținut de cereale înainte de vârsta de șase luni. Solicitați unui dietetician să dezvolte o dietă specială pentru copilul dumneavoastră dacă este diagnosticată boala celiacă. Dacă sunteți intolerant la gluten, este foarte important să evitați toate alimentele care conțin gluten.
- tabu sunt următoarele tipuri de cereale: grâu, orz, secară, ovăz, spelta verde, spelta, kamut, einkorn, cereale originale, smântână și triticale.
- Conține gluten sunt, de exemplu, următoarele alimente, deoarece conțin tipurile de cereale menționate mai sus: paste (tăiței), produse de patiserie (pâine, chifle, prăjituri, biscuiți), produse de patiserie (budincă), alimente pâine, dulciuri de malț, făină tempura (în bucătăria asiatică) și mulți cârnați.
- Permis Următoarele alimente nu conțin gluten: orez, porumb, mei, hrișcă, amarant, qinoa, soia, leguminoase.
La 1 ianuarie 2012, a intrat în vigoare un nou regulament al UE pentru etichetarea alimentelor. Alimentele special oferite persoanelor cu intoleranță la gluten au apoi trei niveluri de declarație:
- Conținut foarte scăzut de gluten înseamnă că poate fi conținut maximum 100 mg gluten per kilogram de alimente
- Fara gluten înseamnă că pot fi conținute maximum 20 mg pe kilogram
- Mancare cu ovaz conțin maximum 20 mg pe kilogram și este exclusă contaminarea cu alte alimente care conțin gluten.