Intoleranță la gluten nu d; endoscopie la copii
De Dr. Jean-Paul Marre
Vorbim multe despre gluten, pentru că 600.000 de francezi nu se pot răsfăța decât cu plăcerile mesei după o adevărată anchetă a poliției pentru a-l depista. În caz contrar, ai grijă la efectele digestive ale bolii celiace. Dar trebuie totuși să fii conștient că ești bolnav !
Publicat pe 23/10/2017 11:53
Ce conține pâinea, produsele de patiserie, pastele, grișul, tartele de brânză, carnea rece și unele creme jeleu, care nu se găsesc în produsele lactate, șunca, peștele sau fructele? Ei bine, este gluten, o proteină despre care nu s-ar fi vorbit niciodată dacă unii oameni nu ar fi total intoleranți la ea.
Ce frecvență ?
Această intoleranță afectează una din 100 de persoane din țara noastră. Așadar, șase sute de mii de oameni care trebuie să se întrebe constant dacă alimentele care li se oferă nu conțin o fracțiune din această proteină teribilă. Amintiți-vă că, dacă ne gândim la corpul nostru ca la un perete, proteinele sunt elementele constitutive ale acestuia.
Cum se traduce ?
Primele simptome apar de obicei în săptămânile următoare introducerii făinii la sugar. Curba de greutate stagnează, ba chiar scade. Copilul este morocănos, deși are un apetit bun, chiar și mereu flămând. Scaunele sale sunt mari. Și mai ales aceste diaree cronice sunt cele care alertează medicul.
La copii, simptomele bolii celiace pot fi foarte variabile. Pot exista tulburări digestive, cum ar fi diaree cronică sau intermitentă, greață și vărsături și/sau lipsa poftei de mâncare. Uneori, copilul are, de asemenea, dureri abdominale recurente sau balonări din cauza acumulării de gaze intestinale. De asemenea, putem observa semne non-digestive, cum ar fi pierderea în greutate și/sau întârzierea creșterii, oboseala cronică, anemia cu deficit de fier, întârzierea debutului pubertății.
Uneori, totuși, diagnosticul poate fi pus mult mai târziu la adulți, cu diaree cronică, care este cel mai frecvent simptom, dar și constipație. Unii adulți se confruntă cu dureri abdominale sau balonare, asociate cu pierderea de gaze și în greutate. Există multe semne non-digestive. Astfel, pot exista oboseală cronică, anemie cauzată de fier, vitamina B9 sau deficit de acid folic, ulcere bucale recurente sau osteoporoză la femeile tinere.