Intoleranță la lactoză; Ce să faci cu intoleranța la carbohidrați
Diareea explozivă frecventă după consumul anumitor alimente poate fi o indicație că aveți o Intoleranță la carbohidrați Suferi. Acesta este termenul general pentru intoleranțe precum Intoleranță la lactoză și fructoză, precum Intoleranță la sorbitol. Aflați tot ce trebuie să știți despre carbohidrați și diferitele tipuri de intoleranță în articolul următor: de ce și cum provoacă acestea? Și ce poți face în legătură cu asta?
Glucide - Zaharul devine energie
Carbohidrații sunt importanți Furnizori de energie. Din punct de vedere chimic, acestea constau din lungimi diferite Molecule de zahăr, și sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de zaharide. Pe lângă grăsimi și proteine, carbohidrații sunt principala componentă a noastră alimente. Pastele, pâinea, fructele și cartofii, de exemplu, sunt bogate în carbohidrați. Există zaharuri simple (monozaharide), inclusiv glucoza (Glucoză) sau fructoza (Fructoză) aparține. Zaharurile duble, pe de altă parte, sunt lactoză (lactoză) sau zahărul obișnuit de uz casnic. În plus, există așa-numitele polizaharide, cum ar fi Putere.
Intoleranța la carbohidrați - care este problema?
Când mâncăm carbohidrați, acestea sunt descompuse sau rupte în tractul digestiv și absorbite în fluxul sanguin. Acestea ajung la celule prin sânge, unde sunt procesate. Deci cazul ideal. Cu o intoleranță la carbohidrați, acest proces este deranjat într-unul sau mai multe locuri. Fie glucidele nu sunt defalcate suficient (Maldigestie) sau slab și lent absorbit în corp (Malabsorbție).
Simptomele intoleranței la carbohidrați
Carbohidrații care sunt slab absorbiți rămân în intestin pentru o lungă perioadă de timp, iar bacteriile care se așează acolo se aruncă asupra lor cu plăcere și metabolizează zahărul. Rezultatul: se produc acizi grași cu lanț scurt, dioxid de carbon și hidrogen. Cu alte cuvinte: bacteriile produc mult Gazele. Dureri abdominale și severe Flatulență sunt consecința. Acizii grași cu lanț scurt produs acționează ca un magnet pe apă. Apa curge în lumenul intestinal și asta duce la puternic Diaree.
Intoleranța la carbohidrați poate avea diverse consecințe, mai ales dacă persistă mult timp. Promovează diareea severă Deficiențe de micronutrienți, deoarece substanțele importante sunt „clătite”. Mucoasa intestinală suferă și este cauzată de iritații permanente Inflamaţie. De asemenea, compoziția Flora intestinala va fi afectat.
Probabil că sunteți familiarizat și cu zicala: „Sănătatea este în intestin”? Perturbările din jurul scenei intestinale pot duce, prin urmare, la apariții, precum susceptibilitatea la infecții, depresie și oboseală. În articolele andrino „Flora intestinală intactă - ce factori sunt decisivi?” și „Intestinele scurse: acces VIP pentru bolile cronice” veți găsi informații importante despre intestine.
Testul respirației cu hidrogen - recunoscând o intoleranță la carbohidrați
Vă întrebați cum puteți testa dacă aveți intoleranță la carbohidrați? Testul obișnuit de laborator pentru intoleranța la carbohidrați este acesta Test de respirație cu hidrogen. Bacteriile care metabolizează carbohidrații liberi din intestin produc hidrogen. Acest hidrogen intră în plămâni prin fluxul sanguin și este expirat. Poate fi apoi măsurat în respirație. Puteți găsi informații detaliate despre acest lucru în articolul Andrino „Test de gaze cu respirație de hidrogen: recunoașterea incompatibilităților”.
Intoleranță la lactoză - ce înseamnă?
V-ați întrebat vreodată ce despre produsele lactate etichetate „fără lactoză„Are pe? Sigur, asta înseamnă că nu există lactoză în lapte. Dar de ce este atât de important acest lucru pentru unii oameni? Pentru a putea absorbi lactoza din intestin, aceasta trebuie zdrobită. Există o enzimă pentru care 79 79: muri Lactaza. Dacă ne lipsește această enzimă sau dacă producem prea puțină din ea, corpul nostru nu mai poate rezista lactozei glucidice. Există un așa-numit Maldigestie in fata. Acesta este termenul științific pentru faptul că alimentele nu mai pot fi tăiate în mod eficient și împărțite în componentele sale. Apare o intoleranță la lactoză. Bebelușii, de exemplu, pot folosi bine laptele matern, deoarece bebelușii au suficientă lactază. La adulți, capacitatea de a produce această lactază scade odată cu vârsta și, astfel, riscul de intoleranță la lactoză.
Cum se determină intoleranța la lactoză?
Există și alte forme de intoleranță la lactoză: așa-numitul deficit de lactază, de exemplu, poate ereditar (primar) să fie condiționat. Capacitatea de a produce lactază este fie restricționată din copilărie, fie este complet absentă. Intoleranță ereditară la lactoză, adică H. Pentru a testa o modificare a ADN-ului în gena lactazei, se face un test genetic. Costurile pentru aceasta sunt în jur de 100 de euro.
Simptome de intoleranță la lactoză
Vă întrebați cum duce intoleranța la lactoză la probleme intestinale? Dacă lactoza nu este descompusă, aceasta nu poate fi absorbită de intestinele noastre. Drept urmare, o cantitate mare de lactoză „înoată” în intestinele noastre și este metabolizată, adică procesată, de bacteriile intestinale care locuiesc acolo. Ca urmare, bacteriile intestinale produc cantități mari de gaze și, de asemenea, foarte mulți acizi grași cu lanț scurt. Știți: acești acizi grași atrag apă și lichide. Consecințele: Gaz, durere prin întinderea pereților intestinali și adesea foarte diaree apoasă.
Cum se tratează intoleranța la lactoză?
Un medic sau terapeut cu experiență vă va discuta pașii corespunzători. Dacă sunteți diagnosticat cu intoleranță la lactoză, trebuie mai întâi să evitați lactoza. A Abstinenta la lactoza de 4 săptămâni și apoi reluați lent lactoza până la limita de toleranță individuală. Nivelul de calciu trebuie, de asemenea, verificat în mod regulat. Dacă intoleranța la lactoză este rezultatul unei boli, boala de bază trebuie tratată mai întâi. Starea de sănătate a intestinelor dvs. este extrem de importantă! Prebioticele 242 și probioticele 235, de exemplu, pot îmbunătăți toleranța la lactoză și, de asemenea, pot ajuta la stabilizarea florei intestinale. Experții biologici tratează uneori pacienții cu intoleranță la lactoză cu reabilitare profesională a intestinului. În cazuri justificate, puteți lua singur enzima lactază ca medicament sub formă de tablete.
Ce este intoleranța la fructoză?
După un măr, simți uneori că ești umflat ca un balon? Atunci se putea Intoleranță la fructoză fii cauza disconfortului tău. În acest caz, absorbția fructozei în intestinul subțire este perturbată. Dacă nu este absorbit în intestinul subțire, „înoată” și pătrunde în regiunile mai adânci până la intestinul gros și este în cele din urmă excretat. La fel ca în cazul intoleranței la lactoză, medicii vorbesc apoi de malabsorbție.
Cauze și consecințe ale intoleranței la fructoză
Cum apar exact plângerile și simptomele din cauza intoleranței la fructoză? Fructoza este transportată în mod activ în celulele intestinului subțire. Acest lucru se întâmplă printr-un anumit transportor - proteina de transport GLUT-5 (Transportor de glucoză-5). În cazul intoleranței la fructoză, acest transport este întârziat grav. Din aceleași motive ca prea multă lactoză, concentrațiile ridicate de fructoză în lumenul intestinal duc la diaree și flatulență. De-a lungul timpului, acest gaz poate declanșa și un sindrom de „creștere excesivă”. O intoleranță la fructoză poate, de asemenea genetic Cauzele sunt: intoleranță ereditară la fructoză există o modificare a secvenței ADN care codifică enzima aldolază-beta. Această enzimă este responsabilă pentru descompunerea fructozei. În acest caz, un test genetic oferă informații rapide și fiabile. Costul este de aproximativ 100 de euro.
Pacienții care sunt intoleranți la fructoză prezintă adesea unul Deficiență de zinc și acid folic. Motivul pentru aceasta sunt modificările florei intestinale. Bacteriile din intestin produc în mod normal acid folic. Acizii grași cu lanț scurt se formează și atunci când fructoza este utilizată în intestin. Acestea nu numai că duc la diaree, ci și fură oligoelementul de zinc. Nu mai este disponibil pentru alte procese și este eliminat. Zincul joacă un rol important în al nostru sistem imunitar. Cu deficit de zinc și intoleranță la fructoză, simptome precum Susceptibilitatea la infecție, Letargie și oboseală, chiar și stări depresive.
Fructoza și depresia? Cum este conectat?
Hormonul Serotonina, Cunoscut și ca „hormonul fericirii”, are un efect pozitiv asupra dispoziției noastre. Astfel se poate forma serotonina, aminoacidul Triptofan la mâna a doua. Acum este cazul că fructozei îi place să se lege de triptofan în intestin. Din molecule se creează un complex - așa-numitele Complexe triptofan-fructoză. Formarea complexă previne descompunerea și absorbția fructozei în intestin. În cazul intoleranței la fructoză, cantitățile mari de fructoză absorb triptofanul și îl împiedică să fie disponibil pentru formarea serotoninei. Simptome precum depresie, cefalee, iritabilitate ridicată și neliniște interioară pot apărea din cauza deficitului de serotonină.
Cum poate fi tratată intoleranța la fructoză?
Ca și în cazul lactozei, este recomandată una Abstinenta cu fructoza și pentru a evita fructoza timp de patru săptămâni. Apoi, limita de toleranță individuală trebuie determinată prin adăugarea lentă de fructoză. Dacă medicul dumneavoastră a constatat intoleranță ereditară la fructoză, trebuie să evitați fructoza pe viață. Nu există astfel de medicamente. Datorită deficiențelor care apar în zinc și acid folic, starea micronutrienților trebuie monitorizată în mod regulat și deficitele compensate cu preparate adecvate.
Intoleranță la sorbitol - mai bine guma de mestecat fără zahăr
Ma întreb ce Sorbitol este? Sorbitolul, cunoscut și sub numele de sorbitol sau glucitol, este un compus chimic cunoscut sub numele de Înlocuitor de zahăr este folosit. Cunoscut din guma de mestecat fără zahăr, recunoscută după etichetă E420. În mod normal, sorbitolul este descompus în intestinul subțire. Dar altfel le descriu și oamenii sănătoși efect laxativ dacă aportul de sorbitol este prea mare. Acest lucru se datorează faptului că sorbitolul este absorbit în mod natural foarte lent în celulele intestinului subțire, iar concentrațiile ridicate de sorbitol din intestin atrag apa, care la rândul său duce la diaree. Mulți pacienți care nu tolerează bine sorbitolul sunt de obicei intoleranți la fructoză în același timp. Din punct de vedere chimic, sorbitolul este alcoolul zahăr al fructozei. Fructoza și sorbitolul duc împreună la simptome agravate. Sorbitolul încetinește în plus activitatea deja încetinită a transportorului GLUT-5 în cazul intoleranței la fructoză. Ca memento: GLUT-5 asigură transportul fructozei în celulele intestinului subțire.
Ce pot face dacă am probleme cu sorbitolul?
Ca și în cazul lactozei și fructozei, primul pas este explorarea limita de toleranță individuală, d. H. Fără sorbitol timp de 4 săptămâni și apoi creșteți aportul. Rețineți că există tipuri de fructe care sunt în mod natural bogate în sorbitol. Reduce Mere, cireșe, prune și Pere. În general, ar trebui să evitați consumul de alcool zahăr în sine. Substanțele în cauză includ B. Xilitol, izomalt sau Manitol.
Intoleranță la carbohidrați la obiect
Ești unul dintre acei oameni care, în agitația vieții de zi cu zi, beau vreodată un smoothie pentru „energie rapidă”? Cu toată intoleranța la carbohidrați, se aplică următoarele: Fă o diferență dacă noi alimente lichide sau solide ia la noi. Un suc lichid de fructe sau o dietă cola se grăbește prin organismul nostru mult mai repede și trebuie să ne confruntăm brusc cu o inundație de carbohidrați din intestine. Toată lumea reacționează și individual. Fie în legătură cu amploarea reclamațiilor sau activităților reziduale ale enzimelor și transportoarelor. De aici și conceptul de limită de toleranță individuală.
Motilitatea intestinului controlat de diferite influențe externe, de ex. B. prin stres sau tiroida noastră. Dacă motilitatea intestinelor noastre este redusă, alimentele sunt transportate și absorbite mai lent. Acest lucru poate exacerba simptomele intoleranței la carbohidrați. Simptomele sunt întotdeauna dependente de concentrație. Sumele mici sunt, de asemenea, relevante! O jumătate de măr dimineața poate provoca simptome pentru unii oameni toată ziua.
Sfatul nostru pentru andrino pentru intoleranță la lactoză, fructoză sau sorbitol
Dacă aveți simptome care indică intoleranță la lactoză, fructoză sau sorbitol, vă rugăm să solicitați ajutor de specialitate. În prezent, construim un director de terapeuți în toată Germania care vă va ajuta să găsiți un specialist în zona dvs. Lasă-te testat și întreabă despre o posibilă intoleranță la gluten sau grâu. Unele simptome pot fi foarte asemănătoare. Luați un istoric medical detaliat cu terapeutul dumneavoastră. Și amintiți-vă: dacă nu este tratată, intoleranța la carbohidrați poate duce la plângeri cronice suplimentare.