Intoleranța la lactoză recunoaște simptomele intoleranței
Când produsele lactate te îmbolnăvesc
Jumătate din toți oamenii din întreaga lume nu pot tolera produsele lactate. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
dureri de stomac, Flatulență și diaree - dacă aceste simptome apar după consumarea laptelui sau a meselor din lapte, poate fi cauza intoleranței la lactoză. Cu această intoleranță alimentară, organismul nu poate digera zahărul din lapte (lactoză). Se estimează că 15-25% dintre germani și aproximativ jumătate din populația lumii sunt intoleranți la lactoză. Dacă suferiți și de toleranță la lactoză, se poate stabili cu un test.
Intoleranța la lactoză nu este o boală
Lactoza este un tip de zahăr care poate fi găsit, de exemplu, în produsele lactate, pâinea, mesele gata, sosurile pentru salate, amestecurile de condimente și alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Este descompus de enzima lactază din intestinul subțire. Dacă în intestinul subțire este mică sau deloc lactază, lactoza este transportată în intestinul gros și fermentată de bacterii. Acest lucru duce la afecțiuni gastro-intestinale nespecifice, cum ar fi dureri abdominale, balonare, flatulență și diaree. „Intoleranța la lactoză nu este periculoasă pentru sănătate, este doar o pacoste”, spune profesorul Richard Raedsch, specialist în medicină internă și gastroenterolog la Spitalul St-Josefs din Wiesbaden. "Adesea, lactoza este bine tolerată în cantități mici. Limita individuală depinde de amploarea deficitului de lactază. Cei afectați trebuie să afle singuri câtă cantitate de lactoză pot tolera", spune expertul. Prin urmare, intoleranța la lactoză este o intoleranță alimentară, deci nu trebuie confundată cu alergia la proteinele din lapte. Persoanele cu alergie la proteinele din lapte trebuie să se lipsească complet de proteinele din lapte.
Aceste simptome sugerează că aveți intoleranță la lactoză
De obicei, simptomele apar la cincisprezece minute până la aproximativ o oră și jumătate după consumul de lapte sau produse lactate.
- Flatulență
- Zgomote intestinale
- Crampe stomacale
- Zgomot în intestine
- Balonare
- greaţă
- diaree
- Mișcări intestinale dureroase
- Oboseala și epuizarea
- Dificultate de concentrare
- Stări depresive
- ameţeală
Cauzele genetice sunt cele mai frecvente
Deficitul de lactază poate avea cauze diferite. Cea mai comună formă de intoleranță la lactoză este genetică (deficit primar de lactază). Intestinul subțire produce de obicei o cantitate suficientă de lactază în copilărie, dar activitatea lactazei scade odată cu înaintarea în vârstă și există o intoleranță crescândă la zahărul din lapte. Intoleranța dobândită (secundară) la lactoză poate fi cauzată de inflamații gastro-intestinale sau de o boală cronică a intestinului, cum ar fi boala Crohn. Dacă boala de bază este tratată cu succes în astfel de cazuri, intestinul subțire se recuperează și intoleranța la lactoză este redusă. În foarte puține cazuri, deficitul de lactat este congenital, ceea ce înseamnă că nu există lactază funcțională în intestin încă de la naștere.
Intoleranța la lactoză este ușor de determinat
Există mai multe modalități de a determina dacă cauza disconfortului gastro-intestinal este de fapt intoleranța la lactoză. Trei teste comparativ simple pot fi efectuate chiar acasă fără probleme, fără ajutor medical: autotestul, testul de dietă și testul de expunere. Dacă aceste trei teste nu oferă un rezultat suficient de clar, medicul poate dovedi, de asemenea, intoleranța la lactoză cu testul de toleranță la lactoză și testul de respirație H2 sau testul genetic.
- Mancare fara lactoza?:Fii atent, lactoza se ascunde aici!
- Intoleranță la zahăr în lapte:Așa obțineți certitudinea
- Intoleranță la lactoză:De ce mulți oameni nu tolerează lactoza?
- Intoleranță la zahăr în lapte:Intoleranța la lactoză la copii - la ce să fii atent
- Intoleranță la lapte:Chiar și bebelușii pot fi afectați
Aceste alimente satisfac nevoile dumneavoastră de calciu
Produsele lactate sunt considerate a fi cei mai importanți furnizori de calciu. Dacă pot fi consumate cu greu sau deloc, necesarul de calciu ar trebui acoperit de alimente alternative pentru a preveni deficiența de calciu. "Este recomandabil să vă schimbați dieta la mâncăruri din orez și soia, precum și produse lactate fără lactoză, așa-numitele produse MinusL. Apa minerală bogată în calciu este, de asemenea, un bun substitut de lapte", recomandă Raedsch. Chiar și brânza care s-a maturat de mult timp, cum ar fi Emmentaler, poate fi consumată, deoarece este ușor de digerat chiar și pentru cei care sunt sensibili la intoleranța la lactoză, deoarece nu conține aproape niciun zahăr din lapte. Este important ca dieta să fie echilibrată: multe fructe și legume proaspete, fibre, carne și cârnați cu măsură, puține dulciuri. Dacă doriți să consumați din când în când ceva care conține lactoză, în ciuda intoleranței, puteți lua enzima lactază care lipsește sub formă de tabletă sau capsulă. Suplimentele de lactază sunt disponibile în farmacii și magazine de produse naturiste. Dozajul trebuie convenit cu medicul curant. Asigurările de sănătate nu plătesc pentru aceste preparate, deoarece intoleranța la lactoză este o tulburare și nu o boală.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.