Între sărbători, dietele de „detoxifiere” sunt inutile

Abia terminat buștenul, aici vin foie gras, bomboane de ciocolată și șampanie. Între Ajunul Crăciunului și Revelionul, trebuie să ai grijă de tine mâncând ușor, dar fără să postească sau să cedezi așa-numitelor „diete de detoxifiere”, recomandă experții.

între

Ce farfurii între sărbători ?

Ficatul este planta de purificare a corpului nostru: procesează și stochează zaharurile și grăsimile din alimente și descompune substanțele toxice. Prin urmare, „mai presus de toate el va rezista la supraalimentare”, a declarat pentru AFP nutriționistul Arnaud Cocaul.

Între cei doi Ani de Anul Nou, el sfătuiește „să revină la o măsură corectă mâncând mai ușor”. Ieșiți din alimentele grele, cum ar fi „cărnile sau alimentele prăjite”. Ar trebui să prefere „salate, fructe de mare sau pește”.

„Sfecla roșie este interesantă, deoarece conține betaină, care ajută la digestie”, adaugă un alt specialist în nutriție, Laurent Chevallier. Exemplu de meniu ușor: „O salată de sfeclă, andive, nuci și stafide, cu poate câțiva cartofi, apoi o bucată de brânză și o bucată de fructe”.

Cu toate acestea, „nu este vorba despre o dietă” pentru că „trebuie să evităm ca organismul să experimenteze zguduituri prea violente”, potrivit dr. Cocaul. La fel, el este „reticent la post”: „Nimic nu dovedește beneficiile și poate, în schimb, să dezvolte tulburări de alimentație”.

Și în pahare ?

„Alcoolul este inamicul numărul 1” în aceste sărbători intermediare, notează dr. Chevallier. Într-adevăr, „este un factor important de deshidratare”, deoarece are un efect diuretic, în timp ce „faptul de a mânca mai mult necesită o alimentare suplimentară cu apă”.

Prin urmare, idealul este „câteva zile fără alcool”, spune dr. Cocaul.