Întrebare alimentară forum de slăbire a nucilor de cedru

Svajon

după ce Wikipedia m-a confundat fără sfârșit (lungă istorie cu traduceri încurcate și articole legate incorect), am câteva întrebări pentru experții în piulițe dintre voi

nucilor

Nucile de cedru sunt similare cu pinele din punct de vedere al gustului? Și (mai ales dacă este ceva complet diferit) de unde îl puteți cumpăra pe primul? Când mă uit la rezultatele căutării Google astfel, se pare că sunt o delicatesă acră, care este disponibilă numai în magazinele de specialitate sau online. sau mă înșel și sunt aceste lucruri în fiecare supermarket? Nu este o problemă cu pinele (le-am cumpărat doar mai devreme), dar nu am văzut niciodată în mod conștient nuci de cedru în magazine, deoarece nu sunt atât de obișnuite în această țară?

olgica

Niciodată nu am văzut-o niciodată în mod conștient într-un magazin.
Și online sunt într-adevăr foarte scumpe, de ex. aici sau aici.

Se face publicitate destul de mult acolo. Poate că acesta este un alt superaliment precum fructele de goji și matcha. Asta și recolta laborioasă o fac atât de scumpă.

Și această latură de aici face să pară că boabele de pin și cedru sunt același lucru. Acum sunt confuz cu tine ^^

sugargypsy

Deoarece este deja destul de târziu sau de fapt destul de devreme acum, doar un răspuns scurt.

Din punct de vedere botanic, pinul și cedrul aparțin familiei pinului.

Pinii cresc de obicei în zona mediteraneană, de unde provin pinii. Sunt scumpe, printre altele pentru că poți cultiva pini, dar recolta încă funcționează numai manual. Prin urmare, sunt și ele destul de scumpe.

Piulița de cedru crește de obicei în Algeria/Maroc, în Himalaya/Pakistan, Liban/Turcia sau în Siberia. Deoarece cresc sălbatice, cantitățile de recoltă depind de randamentul curent și, prin urmare, de preț.

Piulița de cedru este deosebit de importantă pentru persoanele alergice care nu doresc să rateze gustul delicios. Nucile de pin pot declanșa reacții alergice, în timp ce nucile de cedru nu, deoarece provin din sălbăticie și nu au fost niciodată expuse influențelor de reproducere, hibridizare, inginerie genetică sau chiar fertilizare.

Aici fiecare copac trebuie căutat în pădure și sunt pur și simplu ani buni și răi. La fel cum în această țară se colectau faguri și se extragea ulei din ele. Fiecare al șaptelea an a fost un an bun pentru faguri: HYwurm: - conform mamei mele (77).