Conferința mondială alimentară cu cuvinte calde pentru a combate foamea

Potrivit multor observatori, Conferința mondială alimentară de la Roma a fost dezamăgitoare. 170 de țări au fost de acord să lupte împotriva malnutriției a 2 miliarde de oameni. Cu toate acestea, declarația finală nu conține sugestii sau obligații specifice.

Congresul de la Roma: Hrănirea tuturor oamenilor din lume nu mai este o problemă de producție, ci o problemă de distribuție.

„Există suficientă hrană în lume, suficientă pentru toată lumea”, explică directorul Organizației Mondiale a Alimentației, José Graziano da Silva. "Dar această disponibilitate a alimentelor nu s-a tradus încă prin alimentație sănătoasă. Astăzi trebuie să recunoaștem că trebuie să ne schimbăm sistemul alimentar."

Chiar la începutul conferinței de nutriție, comunitatea mondială s-a angajat să combată toate formele de malnutriție. O atenție deosebită ar trebui acordată primelor 1000 de zile din viața unei persoane, conform declarației de la Roma adoptată miercuri. „Lipsa nutrienților și a vitaminelor are consecințe cumplite, mai ales în timpul sarcinii și la începutul vieții”, spune directorul Organizației Mondiale a Sănătății, Margarete Chan. „Malnutriția este în detrimentul dezvoltării cognitive a copiilor la începutul vieții lor scurte”, a avertizat Chan.

Două miliarde de oameni sunt hrăniți prost. Consecințele sunt, de asemenea, supraponderalitatea și obezitatea. Aceasta este acum o problemă din ce în ce mai mare în țările în curs de dezvoltare și în curs de dezvoltare. Cu consecințe dramatice pentru sănătate și costurile de sănătate. În Mexic există deja o taxă pe fast-food și băuturi dulci. Potrivit șefului OMS Chan, fiecare stat trebuie să oblige industria alimentară să producă alimente mai sănătoase, „alimente mai puțin convenabile”. Cu toate acestea, nu au existat propuneri concrete sau angajamente din partea Romei.