Întrebarea lunii - alimentație sănătoasă nutrițională - 2020
Întrebarea lunii! O postare video de Markus Hornung (noiembrie 2020).
Hrana pentru minte
Pierderea în greutate pe banda rapidă
America a devenit o națiune de mâncare de luat masa care mănâncă non-stop. Dar pentru persoanele care doresc să fie sănătoase, evitarea bucătăriei mai des poate fi o idee bună. Postul intermitent - alternând între perioadele normale de consum și perioadele cu un aport scăzut de calorii - este din ce în ce mai popular, iar cercetările arată că abordarea pierderii în greutate și alte intervenții de sănătate sunt promițătoare. Exemplu: Un studiu din martie publicat în British Journal of Nutrition a constatat că persoanele supraponderale care au urmat dieta 5: 2 - consumând în mod normal 5 zile pe săptămână și limitate la 600 de calorii timp de 2 zile - au pierdut cu 5% mai mult din greutatea corporală rapid decât cele care a urmat o dietă mai convențională (cu 600 de calorii mai puține pe zi decât cele permise pentru menținerea greutății).
Posturile intermitente au scăzut, de asemenea, presiunea sistolică a sângelui și au eliminat trigliceridele (grăsimile) din sângele lor mai eficient după ce au mâncat, ambele putând reduce riscul bolilor de inimă. Mecanismele sunt încă cercetate, dar s-ar putea ca această abordare nutrițională să îmbunătățească funcțiile metabolice, cum ar fi sensibilitatea la insulină și să permită organismului să ardă mai eficient grăsimile corporale în perioadele cu calorii reduse.
Crezi că postul intermitent este o opțiune alimentară viabilă și durabilă, având în vedere creșterea ratei obezității? Ați experimentat această abordare nutrițională? Ce vedeți drept argumente pro și contra? Trimiteți răspunsurile dvs. la Sandy Todd Webster la
Nota editorului: Pentru o privire mai atentă asupra postului intermitent și a altor metode de hrănire cu timp limitat, consultați „Este timpul să mănânci mai mult?” de Pamela M. Peeke, MD, MPH, FACP, FACSM, în numărul nostru din iulie-august.