Întrebări frecvente despre nutriție pentru copii - cum cresc copiii sănătos pe un CORP SĂNĂTOS

Cele mai frecvente întrebări au răspuns la întrebările frecvente despre nutriția copiilor.

Cât de mult ar trebui să bea copilul meu?

Deoarece conținutul de apă din corpul copilului este mai mare decât la adulți, descendenții au nevoie de mai mult lichid proporțional cu greutatea lor corporală. Societatea germană de nutriție recomandă părinților să folosească următoarele valori orientative ca ghid pentru cantitatea de băuturi:

Vârstă	Se bea cantitate în ml
0-4 luni	620
4 - 12 luni	400
14 ani	820
4 - 7 ani	920
7-10 ani	970
10 - 13 ani	1170
13-15 ani	1330

De la vârsta de 4 luni, adăugați încă 500 ml la aportul zilnic de lichide, care provine din alimente solide. În vremea caldă de vară sau în timpul efortului fizic, copiii au nevoie uneori de dublul cantității de apă pe care o beau pentru a compensa transpirația. Întrucât cei mici uită adesea să întrebe despre asta în căldura jocului, părinții ar trebui să-i sfătuiască să facă pauze și să ofere băuturi. Deshidratarea se manifestă, de asemenea, la copiii mici, ca oboseală, amețeli și dureri de cap.

Ce băuturi sunt potrivite pentru copii?

Apa plată, apa minerală carbogazoasă și ceaiurile neîndulcite sunt potolirea ideală a setei pentru tineri (și bătrâni). „Apa infuzată” nu este doar o tendință pentru adulți, copiii pot folosi și frunze de mentă, pene de tei sau felii de ghimbir pentru a face apa neutră mai plăcută. Sucurile de fructe sunt acceptabile dacă au un conținut de fructe de 100% și sunt diluate cu 3 părți de apă pentru a face spritzere. Limonadele, pe de altă parte, oferă mult zahăr și sunt mai mult dulci decât un calmant adecvat pentru sete. Același lucru se aplică băuturilor mixte din lapte, ceaiului cu gheață și berii de malț.

În ce ar trebui să conste în principal dieta pentru copii?

În principiu, la vârsta de aproximativ un an, copiii pot trece complet de la alimentele pentru copii la cele de familie - ceea ce se recomandă aici este foarte asemănător cu dieta sănătoasă pentru adulți: principala parte a dietei optime este alcătuită din alimente pe bază de plante, cum ar fi produse din cereale, cartofi, legume și fructe. Datorită cerințelor de proteine și fier pentru copii, o anumită proporție de carne, pește și produse lactate este esențială. Spectrul este rotunjit de uleiuri vegetale presate la rece. Părinții ar trebui să pregătească mesele în principal din ingrediente proaspete și de sezon. Spre deosebire de ceea ce sugerează reclamele, copiii nu au nevoie de alimente bogate în vitamine și ar trebui mai degrabă să evite produsele foarte procesate, cum ar fi cerealele și mesele gata preparate.

Ce nu are voie să mănânce copilul meu?

Copiii mici prezintă un risc mai mare de sufocare, ceea ce poate duce bucăți în trahee. Acest risc este deosebit de mare în cazul alimentelor mici și rotunde. Prin urmare, părinții nu ar trebui să le ofere micuților lor boabe, leguminoase, nuci sau semințe mai mici decât mărimea unei arahide. Legumele rădăcină crude, cum ar fi morcovii și păstârnacul sau peștele cu oase, pot provoca, de asemenea, ingestia.

Copilului meu nu-i plac legumele, ce ar trebui să fac?

Nutriționiștii și psihologii vă sfătuiesc să rămâneți relaxați. Studiile pe termen lung au arătat că chiar și copiii pretențioși suferă rar de deficiențe de nutrienți - o fază „nimic altceva decât pastă” se echilibrează de obicei după un timp. Când vine vorba de legume, părinții ar trebui să fie în primul rând modele bune și să se bucure de ei înșiși consumând alimente bogate în vitamine. Cei care oferă legume frecvent și într-o varietate de moduri încurajează tinerii să le încerce și să-și găsească preferatele. Ascunderea broccoli și a companiilor. În sosuri nu este o soluție ideală - copiii cu greu învață să asocieze o aromă delicioasă cu leguma corespunzătoare. Părinții ar trebui să cioplească animale vegetale prietenoase copiilor numai dacă ei înșiși găsesc plăcere în ei. La urma urmei, copiii învață cel mai bine să-și regleze pofta de mâncare cu alimentele disponibile atunci când atmosfera este relaxată și relaxată.

Copilul meu nu tolerează anumite alimente - ce să facă?

Uneori copiii evită anumite alimente într-un răspuns instinctiv la stare de rău. Toate intoleranțele alimentare pot apărea la o vârstă fragedă.

Dulciurile ar trebui să fie tabu pentru copii?

O interdicție te face de dorit - prin urmare, interzicerea completă a dulciurilor din gospodărie este abordarea greșită. Deoarece copiii au mai puține șanse să exagereze cu stomacul plin, dulciurile sunt un desert bun. Cu toate acestea, părinții nu ar trebui să facă din dulciuri condiția de a fi nevoit să golească în prealabil farfuria cu legume. Acest lucru face ca legumele să pară un rău, a cărui depășire ar trebui să fie răsplătită cu dulceață. Dacă se oferă dulciuri, copiii nu trebuie să le folosească ca înlocuitor pentru mesele principale sau gustări sănătoase. O dată pe zi, însă, nu este nimic în neregulă cu un mic bar, biscuiți sau budincă. Aici, alegerea ar trebui să cadă mai des pe o gustare sănătoasă.

Cum pot arăta dulciurile sănătoase?

Bare energetice de casă făcute din fructe uscate și nuci, prăjituri de casă sau un fel de mâncare de quark cu fructe proaspete și miere - dulciurile pot conține ingrediente sănătoase și pot fi distractive dacă le faceți împreună. Dacă găsești tu prăjituri, nu te descurci fără zahăr, dar poți determina singur conținutul de substanțe vitale, cum ar fi nucile și ciocolata neagră cu un procent ridicat. Unele delicatese nu au nevoie de zahăr adăugat: vara, piureul de fructe poate fi baza ideală pentru gheața sănătoasă. Iubita budincă de vanilie poate fi preparată și pentru copii, cu lapte proaspăt, vanilie Bourbon adevărată, amidon de porumb și o cantitate dozată de zahăr - și apoi este garantat că nu conține conservanți sau stabilizatori.

Cum împachetez cutia de prânz pentru copilul meu?

Mulți producători oferă în prezent cutii de prânz atractive cu separatoare pentru diferitele componente ale unei mese. Puteți lăsa creativitatea să se elibereze cu ingredientele. Opera de artă culinară nu trebuie să fie create în fiecare zi - varietatea este deosebit de atractivă pentru cei mici. Felii mici de pâine integrală, un ou fiert, bețe de legume, struguri, pene de mere, nuci și brânză și frigarui de fructe pot adăuga obiecte valoroase în cutie. Împachetările de clătite din cereale integrale sau onigiri de orez sunt, de asemenea, un plus binevenit. Sosul de mere, iaurtul sau quarkul sunt depozitate etanșe în recipiente care se pot încuia în cutia de prânz.

Concluzie

Cei care doresc să-și hrănească copilul sănătos ar trebui să folosească același bun simț pe care l-ar folosi în propria dietă sănătoasă. Ingredientele proaspete bogate în substanțe vitale predomină, în timp ce dulciurile sunt tolerate cu moderare. A face singur mâncăruri dulci și sărate creează mai multă conștientizare nutrițională și interes pentru gătit în rândul copiilor.