Întrebări frecvente Gut Oberscheid; Bergisches Land

Gâștele sunt animale tipice de pășunat ca păsări de apă și pășesc în timpul zilei pe livada mare a lui Gut Oberscheid; au acces constant la apă dulce.

Curcanii și găinile sunt mult mai sensibile la vreme. Pentru a evita complet bolile precum răcelile și, în consecință, utilizarea medicamentelor, acestea sunt păstrate într-o zonă generos proporțională în grajd. Sunt presărate cu paie de grâu în fiecare zi și au întotdeauna apă proaspătă. Grajdul este bine aerisit și are ferestre în jur și, prin urmare, lumina zilei.

Vitele noastre se află pe pajiștile noastre din jurul lui Gut Oberscheid din aprilie până la începutul lunii noiembrie. Barajele trăiesc într-o turmă cu vițeii și descendenții din anul precedent. Vara li se alătură un taur. În timpul iernii, animalele se află în vânătoare.

Oile trăiesc pe pășune tot anul.

F? Ce hrană este utilizată la Gut Oberscheid? A:

Gâștele se hrănesc cu iarbă și primesc, de asemenea, cereale. Puii și curcanii mănâncă numai amestecuri de cereale.

Vacile și oile noastre mănâncă doar ceea ce cultivăm și producem, adică iarbă, fân și iarbă însilozată din propria noastră producție. În plus, dacă este necesar, hrănim vitele cu așa-numita pulpă de sfeclă de zahăr, care sunt presate rămășițe din procesarea sfeclei de zahăr renă care conțin încă multă energie.

F? Animalelor li se administrează aditivi, antibiotice sau alte medicamente la Gut Oberscheid? A:

Următoarele se aplică păsărilor de curte: Păstrarea animalelor, cu spațiu suficient, face inutilă utilizarea antibioticelor și a altor medicamente la Gut Oberscheid.

Următoarele se aplică bovinelor și mieilor: aditivi, de exemplu în furaje, nu sunt administrați. Antibioticele și alte medicamente sunt prescrise și administrate de medicul nostru veterinar numai atunci când este necesar, adică în caz de boală.

F? De unde provin animalele tinere de la Gut Oberscheid? A:

Păsările de curte sunt cumpărate de la companii de reproducere certificate și crescute la Gut Oberscheid. Puii provin din Oldenburg, găinile din districtul Viersen și curcanii din Westfalia de Est. Îi cunoaștem personal pe crescători.

Vițeii și mieii noștri se nasc pe Gut Oberscheid.

F? Cum se efectuează sacrificările la Gut Oberscheid? A:

Toate gâștele, curcanii și găinile sunt sacrificate, smulse și eviscerate în conformitate cu reglementările din sala de sacrificare special construită, care a fost aprobată de către departamentul veterinar și de sănătate al districtului. Respectarea lanțului de frig este garantată de propriul nostru depozit frigorific. Animalele sunt vândute gata pentru prăjire sau bucătărie.

Bovinele, taurii tineri, vițeii și mieii sunt sacrificați profesional și tăiați de măcelarul nostru fie în măcelăria sa, fie în ferma noastră.

F? Cât de proaspătă este carnea de la Gut Oberscheid? A:

Păsări de curte: Animalele sunt sacrificate, apoi depozitate în depozitul frigorific și primite proaspete de către consumator.

Carne de vită și miel: predăm întotdeauna carnea animalelor noastre în ziua în care este tăiată.

Deci nu devine mai proaspăt.

F? Primesc, de asemenea, cantități individuale de carne sau numai bucăți la Gut Oberscheid? A:

Păsări: În principiu, animalele sunt oferite întregi. Dacă se dorește, puiul poate fi împărțit și curcani mari tăiați.

Carne de vită și miel: Nu vindem bucăți individuale. Cea mai mică cantitate care trebuie luată este o optime pentru carnea de vită, taur și vițel, o jumătate pentru mielul de pășune, tăiat profesional, porționat, ambalat și etichetat.

F? De ce carnea de la Gut Oberscheid este puțin mai scumpă decât în ​​supermarket? A:

Producem calitate de primă clasă la scară mică și oferim animalelor suficient timp și spațiu pentru o creștere sănătoasă. De asemenea, primesc mâncare de primă clasă. Aparatul nostru de cost va fi întotdeauna mai mare decât cel al furnizorilor de supermarketuri. Încercați carnea noastră și veți gusta calitatea și diferența.

F? Pot vizita Gut Oberscheid între ele și să văd cum sunt ținute animalele? A:

Vă rugăm să veniți oricând și să aruncați o privire la toate. Pentru a fi sigur că veți întâlni pe cineva la Gut Oberscheid, așteptăm cu nerăbdare să vă anunțăm pe scurt vizita prin e-mail sau telefon.

F? Întrebarea mea nu este listată aici - și acum? A:

Doar contactați-ne.

• Prin telefon,
• Prin posta,
• sau vizitați Gut Oberscheid în persoană. Ne-ar face plăcere să ne programăm.

Vă rugăm să ne contactați dacă aveți întrebări suplimentare cu privire la păsările de curte la [email protected].

Dacă aveți întrebări suplimentare cu privire la carnea de vită și miel, vă rugăm să ne contactați la [email protected].

Sau utilizați formularul nostru de contact pentru a ne contacta pentru prima dată.

Toate celelalte informații de contact pot fi găsite și pe pagina noastră de contact.

---