Întrebări frecvente - Întrebări frecvente (dietă ketogenică specială) Frenchie cu conținut scăzut de carbohidrați • Sport și dietă
Aveți întrebări despre dieta ketogenică? Iată o selecție de răspunsuri la întrebările pe care le primesc cel mai des. Pune-mi întrebările tale în comentarii, le voi adăuga în acest articol !
Dacă vă numărați caloriile pe dieta ketogenică ?
Dieta ketogenică nu este o dietă cu conținut scăzut de calorii - este vorba doar de reducerea carbohidraților, nu de calorii. Pentru calorii egale, pierderea în greutate este mai eficientă prin reducerea glucidelor.
Care este diferența dintre cetogen și cel cu conținut scăzut de carbohidrați ?
La o dietă săracă în carbohidrați, cantitatea de carbohidrați este mai mică de 100 de grame pe zi. În dieta ketogenică, este mai puțin de 25 de grame pe zi, cu scopul de a induce o stare de cetoză: în absența carbohidraților, corpul va folosi apoi grăsimea ca sursă principală de energie.
Ce este insulina ?
Insulina este hormonul care reglează cantitatea de zahăr din sânge: atunci când mâncați carbohidrați, pancreasul secretă insulină pentru a reduce nivelul zahărului din sânge, ceea ce transformă zahărul în grăsime. Insulina este hormonul de stocare: prin scăderea aportului de carbohidrați, scădeți nivelul de insulină și astfel pierdeți în greutate.
Cât timp luați adaptarea la ceto ?
De obicei, se spune că adaptarea ceto durează aproximativ 15 zile, adică cât durează organismul să înceapă să producă suficiente cetone. Dar experiența ne arată că organismul durează mai mult pentru a deveni o mașină de ardere a grăsimilor de înaltă performanță (durează adesea câteva luni).
Trebuie să te forțezi să mănânci pentru a ajunge la macro-urile tale ?
În dieta ketogenică, vă reduceți carbohidrații la 25 de grame pe zi și mâncați proteine și grăsimi atunci când sunteți plin. Dacă aplicația dvs. vă spune să mâncați 150 de grame de grăsime, dar nu vă mai este foame, nu vă forțați, nu mâncați! Învață să-ți asculți sentimentele mai degrabă decât să conții conținutul plăcii tale dictat de un robot.
Ar trebui să numărăm glucidele sau zaharurile ?
Cea mai frecventă greșeală pentru începători este aceea de a confunda carbohidrații cu zaharurile. În dieta keto, vă reduceți carbohidrații (inclusiv zaharurile). Paste cu 70% carbohidrați, inclusiv 0,2 grame de zaharuri? Nu e bine. Castraveți cu 1g de carbohidrați deci 1g de zahăr? Bun !
De asemenea, ferește-te de afirmațiile de „sănătate” găsite pe pachete: „zahăr din fructe”, „grâu integral” ... Glucidele sunt glucide !
Putem mânca keto-vegetarieni ?
Este complet posibil să mănânci ketogen și vegetarian prin înlocuirea cărnii cu ouă, brânză, tofu sau semințe oleaginoase. Cu toate acestea, fii atent! Leguminoasele sunt prea bogate în carbohidrați dacă doriți să rămâneți sub 25 de grame pe zi! Pentru a afla mai multe, îți recomand articolul: Ghidul ketogen și vegetarian (+ meniu).
Putem mânca fructe pe o dietă ketogenică ?
În dieta ketogenică, favorizăm fructele și fructele roșii mici, relativ sărace în carbohidrați: căpșuni, zmeură, mure, coacăze negre ... Vrei să mănânci fructe mai bogate în carbohidrați? Reduceți cantitatea cât mai mult posibil consumând-o, de exemplu, o dată pe săptămână sau pe parcursul mai multor zile.
Care sunt grăsimile cele mai bune ?
Preferați untul, uleiul de măsline și grăsimile animale (untură, grăsime de rață etc.). Uleiul de cocos este și el interesant, dar nu mănânc mult pentru că prefer alimentele locale. Evitați uleiurile vegetale și evitați uleiul de floarea-soarelui bogat în omega 6! Pentru a afla mai multe, îți recomand articolul: Dieta ketogenică: ce grăsimi să mănânci ?
De ce repede pe dieta ketogenică ?
Combinarea postului cu o dietă ketogenică este o idee minunată! Postul vă va permite să vă odihniți sistemul digestiv, să vă epuizați depozitele de glicogen și să reduceți nivelul de insulină pentru a accelera intrarea în cetoză și a arde grăsimile mai repede. Dintre toate versiunile de post, postul intermitent este cel mai frecvent și cel mai ușor de implementat prin omiterea micului dejun. Puteți arunca o privire la articolul meu: Dieta ketogenică și postul intermitent: Ce beneficii !
Este obligatoriu să vă numărați macro-urile? ?
Numărarea macro-nutrienților (carbohidrați, proteine, grăsimi) poate fi un mare ajutor pentru a avea etaloane și pentru a dezvolta obiceiuri bune pentru a începe dieta ketogenică. Dar, odată ce cunoașteți valorile nutriționale ale ingredientelor preferate și dacă doriți să nu mai numărați totul, mergeți cu sentimentele și mâncați-vă satul. !