10 Ingr; Pacienți otrăvitori pe care îi mănânci la McDo fără să știi
De Nicolas, 15 februarie 2020
McDonald's este cel mai mare lanț de fast-food din lume.
Dar imaginea gigantului american este foarte paradoxală.
Pe de o parte, știm cu toții asta Mâncarea McDonald's dăunează sănătății dumneavoastră.
Dar, pe de altă parte, McDonald's are avantajul de a fi prezent în toată lumea și la prețuri accesibile.
Dacă sunteți în căutarea unei mese echilibrate, cu siguranță nu o veți găsi la McDonald's. !
Din ce în ce mai multe cercetări științifice indică faptul că „junk food” este direct legată de boli grave precum diabetul, cancerul și bolile cardiovasculare.
Cu toate acestea, în ciuda acestor certitudini științifice, McDonald's continuă să servească miliarde și miliarde de mese.
Succesul la nivel mondial al McDonald’s se bazează în principal pe faptul că „restaurantele” sale sunt prezente la fiecare colț de stradă.
Gigantul fast-food este peste tot: în aeroporturi, în centre comerciale, în zone turistice, pe principalele artere ale orașelor (cum ar fi Champs-Élysées).
Mulți oameni din întreaga lume sunt dependenți de această dietă nesănătoasă.
Din păcate, succesul și popularitatea McDonald's nu par să se epuizeze.
Este timpul să descoperi ingrediente toxice pe care îl mănânci în preparatele McDonald's:
1. Acrilamidă
Este important să rețineți că alimentele oferite în meniurile McDonald’s pot varia ușor de la o țară la alta.
Dar există o mâncare prăjită care poate fi găsită în TOATE McDonald-urile din întreaga lume: cartofi pai.
Iar aceste cartofi prajiti contin un produs foarte rău pentru sănătatea ta: acrilamida.
Acrilamida este departe de a fi un ingredient natural, după cum puteți vedea pe Wikipedia aici.
Este un produs sintetic format la prăjirea alimentelor - una dintre cele mai comune metode de gătit la McDonald's.
Cu toate acestea, rata de acrilamidă a cartofilor prăjiți McDonald's este deosebit de mare.
Întrebarea legăturii dintre acrilamidă și cancer este mai relevantă ca niciodată.
Într-adevăr, această moleculă este cancerigenă și afectează fertilitatea masculină la animale (nu a fost încă studiată la om).
Rețineți că Organizația Mondială a Sănătății consideră că este acrilamida un risc real pentru sănătate.
Timpul de gătire a alimentelor determină, de asemenea, nivelul de acrilamidă: cu cât un aliment este mai prăjit, cu atât va fi mai mare nivelul de acrilamidă.
De exemplu, cartofii prăjiți prea mult timp și care devin maronii conțin mult mai multă acrilamidă decât cartofii prăjiți pentru o perioadă mai scurtă de timp.
2. Azodicarbonamidă
Chiflele pentru hamburgeri McDonald's conțin agenți chimici de îngroșare pentru a le oferi o priză mai bună.
Utilizările McDonald's azodicarbonamidă în toate chiflele pentru hamburgeri - de la pâinea clasică cu semințe de susan până la pâinea sandvișurilor sale „speciale”.
Azodicarbonamida este o substanță chimică utilizată la fabricarea covorașelor de yoga și a pantofilor sportivi. Doar asta !
Este sub formă de pulbere galben-portocaliu care are proprietăți de umflare, conferind astfel elasticitatea și elasticitatea cauciucului.
Din fericire, utilizarea azodicarbonamidei ca aditiv alimentar este interzisă în Uniunea Europeană.
Mai mult, în Singapore, utilizarea azodicarbonamidei este supusă unei pedepse de 15 ani închisoare și a unei amenzi de 450.000 EUR. !
Din păcate, există un alt ingredient care este încă permis în Europa: uleiul hidrogenat.
Și, așa cum spune McDo însuși pe propriul său site, produsele sale sunt fabricate cu margarină lichidă care conțineulei soia parțial hidrogenată.