Introducere în bucătăria dietetică Formația PolySud

formația

SERVICIU LA CHEIE

Ai de ales datele și locul antrenamentului, în incinta noastră sau în a ta (sub rezerva permisului de instruire).

Ne ocupăm de toate, astfel încât instruirea dvs. este 100% eligibilă pentru asistență de la organizația de finanțare la care sunteți atașat.

ANTRENAMENT CONSTRUIT

Unul dintre consilierii noștri va stabili programul de instruire care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră.

Programul de mai jos este doar un exemplu dintre posibilitățile oferite de cursurile noastre de formare, acesta poate fi complet adaptat de la caz la caz.

Într-un moment în care tot mai mulți oameni se interesează din ce în ce mai mult de echilibrul nutrițional al meselor sau tendințele vegane și „de a mânca organic” se dezvoltă rapid, este important ca profesioniștii din catering să stăpânească elementele de bază ale gătitului sănătos.

Planul alimentar al unui meniu dietetic

Veți începe prin a defini principii bucătăria dietetică, acordând o atenție deosebită interese din această bucătărie și cele mai bune practici pentru a o evidenția în meniul dvs.

Veți continua cu o prezentare a , programul național de nutriție pentru sănătate și mese cu alimente care permit o analiză a intrări cantitative și calitativ a unui fel de mâncare dat pentru a învăța cum să porţiune farfuriile dvs. într-un mod sănătos.