Introducere în dieta mediteraneană 10 sfaturi - o viață mai sănătoasă
În articolul de astăzi veți afla tot ce trebuie să știți despre dieta mediteraneană. Și dvs. puteți beneficia de ea, deoarece nu numai că are un gust delicios, dar este și foarte sănătos!
dieta mediteraneana este foarte popular deoarece este gustos și sănătos. De aceea, vă informăm astăzi despre cele mai importante elemente de bază ale dietei mediteraneene, care este una dintre cele mai sănătoase forme de nutriție din întreaga lume.
Descoperă cele mai importante lucruri astăzi, astfel încât și tu să te poți bucura de toate beneficiile acestei diete.
Dieta mediteraneană are multe beneficii
Mâncarea mediteraneană este foarte populară în întreaga lume datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate. Apoi intrăm în cele mai importante avantaje și aspecte ale acestei forme gustoase de nutriție:
1. Riscul redus de boli cardiovasculare
Dintr-un studiu realizat de Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan sugerează că puteți începe cu dieta mediteraneană reduce riscul de boli cardiovasculare cu 25% în următorii 12 ani. Deoarece acest lucru poate reduce colesterolul rău (LDL).
2. Viață mai lungă
Din rezultatele unui studiu realizat de Școala de Sănătate Publică Harvard și de Școala de Medicină a Universității din Atena, reiese, că dieta mediteraneană extinde viața.
3. Eventual benefic în prevenirea declinului cognitiv
Rezultatele unui studiu din 2015 indică acest lucru, că persoanele în vârstă care iau o dietă mediteraneană pot vedea o îmbunătățire a funcțiilor lor cognitive. O altă cercetare a concluzionat, de asemenea, că dieta mediteraneană ar putea încetini dezvoltarea prematură a Alzheimerului.
4. Eventual protecție împotriva cancerului
În 2017, cercetătorii au descoperit că persoanele care urmează diete mediteraneene ridicate au mai puține șanse să dezvolte cancer, în special cancer de colon. A existat, de asemenea, o ușoară reducere a incidenței cancerului de sân.
Introducere în dieta mediteraneană
În primul rând, trebuie să cunoașteți elementele de bază și cele mai importante alimente care faceți această dietă atât de sănătoasă:
1. Ulei de măsline
Uleiul de măsline extravirgin este bogat în vitamina E, acizi grași mononesaturați și antioxidanți. Acest ulei valoros joacă un rol deosebit de important în dieta mediteraneană. Se folosește pentru salate, pentru prăjire, pe pâine prăjită și, în general, ori de câte ori este nevoie de ulei. Dacă doriți să mâncați o dietă mediteraneană, ar trebui să evitați untul și să folosiți ulei de măsline!
2. Hrana zilnică de origine vegetală
Fructele, legumele, leguminoasele și nucile ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Pentru că oferă minerale importante, vitamine, fibre și antioxidanți. În dieta mediteraneană, fiecare masă principală trebuie să conțină:
3. Cereale în fiecare zi
Este recomandabil să consumați una sau două porții de cereale (de preferință cereale integrale) la fiecare masă: orez, paste, pâine, cuscus și alte tipuri. Glucidele diferitelor cereale oferă suficientă energie pentru a trece peste zi.
4. Dieta mediteraneană: alimente proaspete, de sezon
Cumpărați alimente de proveniență locală ori de câte ori este posibil. Sunt proaspete și conțin cei mai mulți nutrienți. De asemenea, au un gust minunat. Alegeți produse de sezon neprelucrate ori de câte ori este posibil. În acest fel vă puteți proteja sănătatea și mediul în același timp.
5. Consumul moderat de carne roșie
Acolo carne roșie poate duce la probleme de sănătate, cel mai bine este să o consumați cu măsură. Grăsimile saturate conținute în acesta ar trebui consumate doar ocazional în dieta mediteraneană.
6. Dieta mediteraneană: produse lactate în fiecare zi
Iaurtul și brânza pot fi găsite și în bucătăria mediteraneană. Acestea oferă minerale esențiale precum calciu și fosfor, precum și vitamine și proteine biologic valoroase.
7. Pești și trei până la patru ouă de două ori pe săptămână
Puteți înlocui carnea roșie cu pește care vă oferă omega 3. Grăsimi importante, vitamine și proteine de înaltă calitate pot fi găsite și în ouăle de pui.
8. Cofetărie doar cu măsură
Nu trebuie să te duci complet fără dulciuri, dar ar trebui să te reții. Nu ar trebui să fie mai mult de două porții pe săptămână!
9. Apa ca băutură preferată
Apa este un pilon fundamental al dietei mediteraneene și ar trebui să fie băutura preferată. Vinul este permis și din când în când, dar nu ar trebui să devină un obicei.
10. Dieta mediteraneană și exerciții fizice
O dietă sănătoasă ar trebui să fie suplimentată cu exerciții fizice suficiente pentru a fi de fapt sănătos și în formă. Așadar, nu uitați să faceți mișcare zilnic pentru a beneficia la maximum de dieta mediteraneană.
Trecerea la dieta mediteraneană nu este de obicei foarte dificilă, deoarece există multe feluri de mâncare delicioase cu alimentele recomandate și este o dietă foarte versatilă. Cel mai bun lucru de făcut este să cereți ajutor unui nutriționist care vă poate oferi sfaturi individuale și vă poate recomanda un plan nutrițional special conceput pentru dvs.