Înveliș de cârnați de salam nu este comestibil, din ce este făcut (cârnați)

Am cumpărat un salam mare și am mâncat jumătate din el până când am văzut că scria că carcasa cârnaților nu era comestibilă.

Sunt sigur că nu voi muri din cauza asta acum, dar mă interesează din ce este făcută o astfel de coajă artificială. Este într-adevăr absolut inadecvat pentru a mânca sau pur și simplu nu este recomandat să-l mănânci?

6 răspunsuri

Tot ceea ce intră în contact direct cu alimente, băuturi și tutun trebuie să fie adecvat pentru utilizare cu alimente. Piei de cârnați constau de obicei din

Carcasele din fibră sunt permeabile la apă, în mare parte carcase non-comestibile, care sunt utilizate în principal pentru cârnați crudi B. Salamurile sunt folosite deoarece au proprietatea de a se micșora la fumat, astfel încât coaja să nu arate inestetică după aceea.
Carcasele sau carcasele din plastic sunt carcase din plastic și nu sunt comestibile. Acestea sunt folosite pentru cârnați fierți de grosime mare, calibru hepatic și cârnați. Acestea au fost utilizate din ce în ce mai mult din anii 1990 pentru a îmbunătăți durata de valabilitate a cârnaților. Plasticul protejează împotriva germenilor și evită pierderea în greutate și accesul la oxigen la cârnați.