Înveliș de varză și bombă cu ulei de muștar - remediu vechi pentru inflamație - Molonc - blog de sănătate cu
Cato cel Bătrân (234-149 î.Hr.): „Cancerul negru, miroase și secretă arsură putridă, albul este purulent, dar asemănător unei fistule și se stinge sub carne. Varza se freacă pe astfel de răni; o va vindeca. 2
„Bombă cu ulei de muștar” este agitatorul muștarului și hreanului, sau creează un gust amar în varză, ridiche, rapiță, creștet și rachetă. Este sistemul de apărare al plantelor crucifere pentru a proteja împotriva insectelor, ciupercilor, bacteriilor și virușilor. 1 Grundul este depozitat în două compartimente celulare diferite și constă din enzima mirozinază și precursorul inactiv glucosinolat. Dacă celula vegetală este mâncată, tăiată sau mestecată, bomba explodează: mirozinaza împarte glucozinolatul și se produce uleiul de muștar extrem de eficient. Există peste 120 de uleiuri de muștar diferite care au fost folosite ca remedii pentru bacterii, viruși, ciuperci, inflamații și chiar cancer încă din cele mai vechi timpuri.
În absența medicamentelor, medicii au folosit și comprese de varză în timpul celui de-al doilea război mondial: au așezat varză sau frunze de varză zdrobite direct pe abcese, răni înfiorătoare, bumbacuri și umflături. Pentru uz intern, se consuma varza cruda sau se bea suc de varza murata. Se spune că acest lucru a funcționat uimitor de bine împotriva problemelor digestive, arsurilor la stomac, ulcerului stomacal și duodenal, hipertensiunii arteriale, obezității, diabetului și inflamației.
Impachetările de varză sunt un remediu popular la domiciliu până în prezent
În funcție de locația zonei afectate, o frunte, gât, piept, braț, stomac sau înveliș pentru picioare este potrivit. Învelișul de varză trebuie să funcționeze timp de două ore până peste noapte și trebuie repetat zilnic cu frunze proaspete până când apare ameliorarea. Ajută la o gamă largă de afecțiuni, cum ar fi ulcere, vânătăi, inflamații ale sânilor și congestie la femeile care alăptează, dureri de genunchi, tendinite, cot de tenis, reumatism, artrită, osteoartrita, dureri nevralgice la nivelul brațului superior, dureri în gât, bronșite, migrene și multe altele. 3
Varza Savoy sau varza albă este cea mai bună pentru împachetări. Frunzele exterioare sunt utilizate în principal deoarece conțin o cantitate deosebit de mare de glucozinolați. Acest lucru are legătură cu faptul că planta de varză își echipează părțile exterioare cu un mecanism de apărare deosebit de bun, deoarece acestea intră din ce în ce mai mult în contact cu agenți patogeni și resturi. După spălarea și uscarea frunzelor, există două moduri de a face o folie de varză. Principiul este același pentru ambele metode: celula vegetală trebuie distrusă pentru a activa bomba de ulei de muștar. Numai atunci enzima mirozinază poate descompune substanța precursivă inactivă, glucozinolatul, în uleiul de muștar activ și eficient.
Metoda 2: Radeți trei frunze de varză, amestecați cu ulei, încălziți terciul ușor la aproximativ 50 ° C în cuptor și aplicați n în zona afectată, înfășurați cu folie alimentară și fixați cu o cârpă de bumbac, un bandaj elastic sau colanți vechi.
Metoda 1: Rulați trei frunze de varză plate cu o rolă de bucătărie sau o sticlă până când iese sucul sau zdrobiți-le cu un măcelar. Frecați frunzele cu ulei bun, de ex. Încălziți pe scurt uleiul de măsline virgin, uleiul de canelina sau uleiul de porumb în cuptor la aproximativ 50 ° C și puneți suprapuneri pe zonele dureroase, inflamate. Fixează totul cu o cârpă de bumbac.
Eficacitatea împachetărilor de varză în studiul clinic
În 2016, cercetătorii de la Universitatea din Duisburg-Essen au publicat un studiu al pacienților cu privire la eficacitatea învelișurilor de varză în osteoartrita genunchiului. 4 Au inclus 81 de participanți cu osteoartrita genunchiului cu o vârstă medie de 66 de ani și i-au împărțit aleatoriu în trei grupuri. În timp ce primul grup a făcut o înveliș de varză zilnic timp de 2 ore, al doilea grup a frecat genunchiul cu gel de durere diclofenac o dată pe zi, iar al treilea grup a primit tratament conservator. După patru săptămâni, s-a constatat că atât comprima de varză, cât și gelul de durere au fost superioare tratamentului obișnuit și au redus semnificativ durerea. Mobilitatea genunchiului și calitatea vieții s-au îmbunătățit, de asemenea, în grupul de înveliș de varză și de gel de durere. Prin urmare, împachetările de varză sunt recomandate ca o alternativă naturală și fără efecte secundare la gelul de durere.
Auto-experiment cu tendinite cu efect pozitiv
De două săptămâni mă lupt cu tendinita încăpățânată la încheietura mâinii de la tastare. Am bretele obișnuite pentru încheietura mâinii, dar inflamația nu dispare. Așa că am trecut acum la împachetări cu varză. Astăzi este a doua mea zi de schimbare a scutecului. Și într-adevăr, îi pot confirma eficacitatea: efectul de ameliorare a durerii se observă imediat după aplicare și se păstrează după îndepărtarea compresei. Acum voi purta și folia peste noapte pentru a scăpa în cele din urmă de inflamație. Ar trebui să nu mai scriu o vreme, ceea ce urăsc să fac.
1. Domnule I, Rausch V, Büchler MW. Bombă cu ulei de muștar de legume crucifere - mecanism de apărare a plantelor cu efect terapeutic. Jurnalul german pentru oncologie 2013; 45: 4-13.
2. Cato MP. Despre agricultură. Versiune originală în jurul anului 160 î.Hr. Editat, tradus și explicat de Dieter Flach.: Franz Steiner Verlag, Stuttgart 2005.
3. Pechatschek H. Kohlblatt - Un mare cadou din natură. Steyr, Austria: Ennsthaler Verlag, 1987.
4. Lauche R, Graf N, Cramer H, Al-Abtah J, Dobos G, Saha FJ. Eficacitatea împachetărilor de frunze de varză în tratamentul osteoartritei simptomatice a genunchiului: un studiu controlat randomizat. Clin J Pain 2016; 32: 961-971.