15 păsări de curte pentru a găti pentru petrecerile Fork și Bikini
Pui prăjit umplut cu foie gras, speculoos și castane
Capon, bibilici, gâscă sau rață. Nu numai curcanul preia aeruri festive pe masa noastră de sfârșit de an. Fork & Bikini a inventat o selecție de 15 rețete de păsări de gătit în timpul vacanței pentru a trece de la preparatul tradițional pentru castane. Găsiți toate rețetele noastre de vacanță.
De curcan prăjit umplut cu fructe uscate la Terina de rață cu fistic, prin pui umplut cu speculoos, foie gras și castane, rață friptă cu mere, cidru și Calvados, pachete de curcan în sos de portocale, pulpe de rață cu oțet de sherry, Pâine de pui cu roșii uscate la soare sau pulpa de curcan cu prune uscate, desigur, nu mai există (sau aproape) umplutură de castane, ci altele arome dulci și sărate care rămân atât de prețuși la sfârșitul anului.