Înveliș scăzut de carbohidrați cu omletă, H; ttenk; se și avocado
Foto: Nadine Hüttenrauch
Așa are gust vara: folie de omletă făcută din ierburi proaspete cu brânză de vaci și avocado.
De ce să nu înlocuiți clasica folie de grâu cu o omletă? Cu ierburi proaspete, brânză de vaci ușoară și avocado, devine o masă răcoritoare cu foarte puțini carbohidrați.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 4 ouă (M sau L)
- 2 linguri de lapte de migdale sau lapte la alegere
- 1 buchet de ierburi proaspete (pătrunjel, cireș, busuioc, mărar, arpagic ...)
- 4 linguri de brânză de vaci
- 1 avocado
- 1 linguriță suc de lămâie
- niste unt
- Sare piper
Pe porție despre:
- 230 kcal
- 19 g grăsime
- 4 g carbohidrați
- 11 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Clătiți ierburile cu apă, scurgeți și tocați mărunt. Așezați într-un castron împreună cu ouăle, laptele și puțină sare și piper și bateți bine.
- Se încălzește puțin unt (aproximativ 1/2 linguriță) într-o tigaie antiaderentă și se întinde pe tot fundul tigaiei. Se toarnă cantitatea de oală din amestecul de ouă și plante medicinale în tigaie și, dacă este necesar, se învârte tigaia astfel încât amestecul să acopere întregul fund al tigaiei. Lăsați omleta să stea aproximativ un minut, astfel încât blatul să fie ferm. Glisați cu grijă omleta din tigaie pe o farfurie și așezați un prosop de hârtie deasupra (pentru a separa omletele, astfel încât să nu se lipească între ele). Faceți același lucru cu restul amestecului de ouă pentru a face patru omlete subțiri de napolitane.
- Înjumătățiți avocado, scoateți miezul și scoateți-l din coajă cu o lingură. Tăiați jumătățile pe lungime în 6 felii fiecare. Se amestecă brânza de vaci cu sucul de lămâie și un vârf de sare.
- Asezati omletele una dupa alta pe o farfurie, imbracati-le cu grija fiecare cu 1 lingura de branza de vaci si asezati trei felii de avocado in mijloc. Apoi înfășurați omletele ca o folie și tăiați-le în jumătate cu un cuțit ascuțit.
Simțim deja acest lucru la vederea acestuia Împachetări cu conținut scăzut de carbohidrați cu brânză de vaci și avocado lasă gura apă. Cine are nevoie de folia clasică de făină de grâu? Apropo: Dacă doriți să încercați nu numai împachetări, ci și tacos într-o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați, vă recomandăm aceste tacos parmezane cu pepene galben. Delicios!
Există mai multe idei și rețete pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați la care să te minuni în galerie. Faceți clic pe: