Secretele dietei Okinawa - L; Sfaturi pentru Eau Vive
Ce este dieta Okinawa ?
Mică întrebare demnă de o „urmărire banală”: care sunt particularitățile locuitorilor arhipelagului Okinawa din Japonia? Îi dai pisicii limba? Speranță de viață imbatabilă și cea mai mare proporție de centenari din lume! Acest lucru te lasă inevitabil visător și te face să îți dorești să știi puțin mai mult despre acești insulari și despre secretul lor de tinerețe. Descoperiți această dietă și urmați sfaturile de alimentație sănătoasă de la L’Eau Vive !
Beneficiile dietei Okinawa
Japonia are cea mai mare speranță de viață la naștere din lume, iar ghișeele sunt în creștere în cele 40 de insule din Okinawa. Okinawa este, de asemenea, renumită pentru rata sa ridicată de centenari, bătrâni care sunt în mare parte alertați, în stare bună de sănătate și în deplină posesie a capacităților lor fizice și intelectuale. Aceste rezultate extraordinare au stârnit de mult interesul oamenilor de știință. Echipe de medici și cercetători au analizat astfel cu atenție populația locală și au efectuat diverse studii aprofundate.
Regulile dietei Okinawa
Oamenii din Okinawa urmează principii dietetice simple:
- mananca usor, fără a merge la o sătire totală. Trebuie să părăsim masa nefiind complet satisfăcuți. Stomacul tău este 80% plin.
- servi porții mici.
- promova mancare proaspata, legumele și fructele sunt foarte recomandate.
- favorizează peștele și mănâncă foarte puțină carne.
- gătiți alge marine recoltate local. Calitățile nutriționale ale algelor nu sunt bine recunoscute în Occident, spre deosebire de Japonia. Algele marine sunt bogate în minerale și sărace în calorii.
- putin zahar si sare.
- a bea ceai verde și apă. Bogat în antioxidanți și datorită puterii sale diuretice, ceaiul verde facilitează eliminarea toxinelor.
- promova gătit blând (cuptorul cu microunde și grătarul sunt interzise). Alimentele sunt considerate o formă de medicament (mâncăm pentru hrană și pentru vindecare) și sunt clasificate în funcție de densitatea lor de energie (valoare calorică la 100 g de alimente împărțită la 100). Acest principiu face posibilă selectarea alimentelor pentru favorizarea sau interzicerea: