Investigații privind influența unei diete bogate în grăsimi asupra comportamentului diametrului și volumului adipocitelor

Institutul Fiziologic și Chimic al Universității Ernst Moritz Arndt, GDR-22 Greifswald, Rubenowstr. 3

Abstract

Influența unei diete bogate în grăsimi asupra diametrului, volumului, conținutului și numărului de trigliceride a fost investigată la șobolanii masculi Wistar cu vârsta de g săptămâni și 6 luni. Izolarea adipocitelor a fost efectuată folosind metoda RODBELL. Parametrii adipocitelor au fost determinați folosind metoda microscopică. Greutatea și conținutul de grăsime au fost determinate gravimetric.

După hrana cu 50% grăsime, există o creștere a diametrului, volumului și conținutului de trigliceride ale adipocitelor, precum și a greutății și a conținutului de grăsime ale diferitelor tipuri de țesut adipos. Cantitatea de grăsime și durata influenței dietei sunt importante. O dietă bogată în grăsimi nu are nicio influență asupra numărului de adipocite.

Cu toate acestea, în cadrul unui grup de dietă, numărul crescut de adipocite apare, de asemenea, la ambele grupe de vârstă, în comparație cu animalele ușoare. Se presupune că factorii genetici, hormonali sau legați de dietă sunt cauza posibilă.