ISO-FUJI® 100% NATURAL
Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® 100% NATURAL este un supliment alimentar pe bază de proteine din zer izolate prin ultrafiltrare și microfiltrare în flux încrucișat, indicat sportivilor cu activitate fizică intensă.
Proteinele contribuie la dezvoltarea și menținerea masei musculare.

Proteinele din zer au o valoare biologică ridicată și, desigur, conțin aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA).
Izolatul de proteine din zer (WPI) este cea mai pură formă de zer. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® 100% NATURAL conține proteine din zer izolate prin ultrafiltrare și microfiltrare în flux încrucișat.
Dintre metodele utilizate pentru a izola suplimentele proteice pe bază de proteine serice, microfiltrarea este cea mai costisitoare, dar este și cea care poate păstra cu rezoluție cel mai bine integritatea și prezența fracțiilor de proteine bioactive care determină calitatea proteinei.
Zerul obținut în prima etapă a tratamentului de ultrafiltrare este transportat la un aparat care, utilizând un sistem de filtrare cu membrană, efectuează o filtrare graduală suplimentară prin care sunt eliminate alte particule nedorite, inclusiv minerale, lipide și lactoză.
Proteinele microfiltrate sunt 99% nedenaturate și rețin toate fracțiunile importante de peptide bioactive din zerul său nedenaturat.
Iso-FUJI® 100% NATURAL conține proteine din zer izolate prin ultrafiltrare și microfiltrare în flux încrucișat, NU conține colagen sau alte elemente care modifică calitatea și valoarea biologică a produsului.