Istoria igienei - suveranitatea interpretării asupra porilor pielii - sănătate

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

istoria

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Istoria igienei: suveranitatea interpretării asupra porilor pielii

În cel mai bun caz, ceea ce a ieșit din haine a fost spălat: ciuma a lăsat Europa murdară de secole. Astăzi producătorii de săpun fac afaceri mari cu teama de germeni. O privire asupra istoriei arată cât de relativ este conceptul de igienă - și că pendulul dă întotdeauna înapoi.

Lady Mary Wortley Montagu a trăit între 1689 și 1762; a fost o femeie atipică pentru vremea ei: scriitoare, poetă și călătoare mondială care și-a însoțit soțul, ambasadorul britanic la curtea otomană, la Constantinopol în 1716. Când s-a dus la teatru acolo într-o seară, așa anecdotă, un vizitator turc a observat la vederea ei: „Cât de murdare sunt mâinile tale, doamna mea!” Doamna a răspuns: „Ce ai spune despre picioarele mele?” - și au reacționat foarte tipic timpului lor.

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

A existat ziua de scăldat: cada era amenajată o dată pe săptămână. Astăzi, multe familii americane au o baie pe membru.

Ceea ce îl dezgusta pe turc era normal pentru britanici. Murdăria este relativă - atunci ca și acum. Fiecare epocă, fiecare civilizație își stabilește propriile standarde de igienă și, bine, îi place să le târască pe cele ale altora în noroi. Egiptenii și-au privit în jos vecinii din nord, grecii, pentru că și-au curățat corpurile prăfuite nu într-un râu precum Nilul, ci în căzi în apă stând.

Romanii au furat nu numai arhitectura de la greci, ci și cultura de scăldat, dar au dus-o la exces. Zile întregi au stat în palatele lor de scăldat între saune, băut și sex. La fel ca în Japonia, Finlanda sau Turcia astăzi, curățenia în Roma antică era un lucru foarte sociabil. Pentru americanii moderni, pe de altă parte, scăldatul într-o mulțime ar fi o groază, deoarece aceștia sunt suspicioși cu privire la culturile fizice din restul lumii.

Modul în care oamenii se curăță singuri și ceea ce consideră curat se bazează rareori pe cunoștințe raționale sau chiar științifice, dar este ghidat de erori și prejudecăți, de convenții și, mai ales, de confesiuni. Aproape nimic nu a modelat igiena occidentală la fel de puternic ca și credința creștină - sau nu a modelat-o. Isus a vorbit despre puritatea sufletului, nu a spus nimic despre puritatea trupului. Asta a avut consecințe. Toate religiile majore cunosc ritualurile de curățare: musulmanii se spală înainte de rugăciunile de vineri, evreii respectă legile de puritate complicate în Sabat, hindușii se scaldă în Gange, care este acum destul de murdar, călugării budiste încep ziua curățând.

Dar creștinii? Predicatorii ei semănau cu magicianul Catweazle din serialul TV britanic; Au rătăcit zdrențuitor și rău prin Evul Mediu timpuriu și au vorbit despre valorile interioare. Sfânta Paula din Roma (347 - 404) a făcut apel la călugărițele ei: „Un trup curat și o rochie curată înseamnă un suflet necurat”. Atunci când faci baie sau îți schimbi hainele, ar exista pericolul de a-ți cunoaște propriul corp și, eventual, de a învăța să-ți placă.

Ciuma a pus capăt brusc băii

Creștinii credincioși intră scurt în apa sfântă când intră în biserică, de la scufundarea anterioară în timpul botezului a rămas doar o umezire a frunții bebelușului. Răsăritenii nu puteau fi uimiți decât de vestici. „Nu se spală niciodată pentru că bărbații urâți în halate negre își varsă apă peste cap atunci când se nasc”, observă un grădinar arab în „O mie și una de nopți”: „Însoțiți de gesturi ciudate, acest lucru îi eliberează de spălare pentru tot restul vieții. "

Dar uneori confortul este mai puternic decât credința. În mod ironic, cruciații care doreau să salveze Ierusalimul de necredincioși și-au adus obiceiurile înapoi în Europa sub forma hamamului. Cei care au fost conștienți de sine în Evul Mediu au adus luxul arab în casele europene, au scufundat în jgheaburi cu apă fierbinte și au lăsat aburul să-și înmoaie pielea.

Clasele inferioare au vizitat băile publice, nume de locuri europene precum Baden sau Bath mărturisesc acest timp. Angajatorii au plătit personalului o taxă de scăldat, bacșișul a fost plătit abia mai târziu. Dar curățarea corpului a fost în scurt timp doar marginală în unitățile de scăldat. La fel ca romanii, oamenii au mâncat, au băut, au cântat, s-au jucat și s-au răsfățat cu alte lucruri - totul s-a dezbrăcat cu putință. „Oricine dorește să facă dragoste, care dorește să se căsătorească sau să se delecteze cu alte plăceri, toți vin aici unde pot găsi ceea ce caută”, a observat scriitorul florentin Gian Francesco Poggio în 1414 în Baden, Elveția.

În acel moment, punctul culminant al agitației vesel și necinstite trecuse cu siguranță deja. Ciuma s-a răspândit în Europa încă din 1347, iar viața publică sa oprit în zone întinse ale țării. Cei cărora le-au fost scutite umflăturile purulente găsite acasă; Nimeni nu a mai fost atras de baia de baie - doar pentru că ciuma a fost privită ca pedeapsa lui Dumnezeu pentru această groapă de păcat. „În urmă cu 25 de ani nu era nimic mai la modă în Brabant decât băile publice”, remarca Erasmus von Rotterdam în 1526, „astăzi nu există, noua ciumă ne-a învățat să o evităm”.

De la începutul cruciadelor în 1095, apa fusese o plăcere în Occident, ea reprezenta convivialitate, ispită și, uneori, curățenie. După jumătate de mileniu, s-a terminat. Ceea ce a urmat, scrie Katherine Ashenburg în „The Dirt on Clean”, o poveste de igienă a omenirii, au fost „cele mai murdare două secole din istoria Europei”.

Nu ar trebui să fie doar cel mai murdar, ci și cel mai bizar. De atunci, a fost vorba în principal de porii pielii și de întrebarea dacă ar trebui să fie deschis sau închis. Odată cu ciuma și alte epidemii, a apărut teza că porii înfundați țineau fluidele corpului „în echilibru” și protejau organismul de invadarea bolilor.

Un copil a fost scăldat cel mai devreme când avea șapte ani

Asemenea prostii s-au răspândit în toată Europa. În romanul său de succes „Das Parfum”, Patrick Süskind îl face pe cercetătorul marchiz de la Taillade-Espinasse să dezvolte o „teorie fluidum letală” conform căreia pământul emite gaze dăunătoare. Interzicerea unui astfel de pericol era - literalmente - evidentă: ce modalitate mai bună de a înfunda porii decât transpirația și praful? Cei care și-au putut permite și-au frecat unguente și uleiuri scumpe pe piele - totul era la cerere, doar fără apă de curățare adâncă a porilor, nici măcar și cu siguranță nu la curte.

Între secolele al XVI-lea și al XVIII-lea, regii și prinții au fugit la fel de rău mirosind prin castele lor ca țăranii lor iobagi pe câmpuri. Monarhul englez Elisabeta I (1533 - 1603) s-a spălat o dată pe lună, „indiferent dacă am nevoie sau nu”, se gândi ea. Succesorul ei James I l-a lăsat cu umezirea degetelor, conform devizei timpului său: Speli ceea ce vezi în afara hainelor tale.

Când în 1601 viitorul Ludwig al XIII-lea. venit din Franța în această lume murdară, medicul curții a documentat istoricul spălării copilului. La șase săptămâni i s-a masat capul, la șapte săptămâni capacul leagănului a fost frecat cu unt și ulei de migdale, picioarele i-au fost spălate pentru prima dată la vârsta de cinci ani și a trebuit să facă prima baie la puțin sub șapte.

Dar și asta ar putea fi ușor evitat între timp, deoarece a apărut un nou ajutor: cămașa de in. Purtat direct pe piele, ar trebui să absoarbă transpirația și murdăria și să înlocuiască baia riscantă cu deschidere a porilor. Unii transportatori de linii l-au schimbat în mod regulat, alții l-au purtat până când s-a purtat singur - bineînțeles fără a intra vreodată în contact cu apa. În curând batistele au fost considerate un simbol de stare, portretele din acea vreme lăsau lenjeria albă de in să arate de sub mânecile de lână și gulerele bărbaților și femeilor distinse.

Desigur, acest lucru nu a îmbunătățit igiena, dimpotrivă. Pe atunci, oamenii erau o singură impunere olfactivă. La un moment dat duhoarea lor a devenit insuportabilă, iar cei care aveau banii au ajuns la parfum și pudră. Duhoarea Europei îl face pe Jean-Baptiste Grenouille un creator de parfumuri și, în cele din urmă, un ucigaș nebun în „Parfum”.

Dar spălarea a revenit în Europa la sfârșitul secolului al XVIII-lea, deși la o temperatură diferită, și de data aceasta din Anglia, ca o descoperire a nobilimii locale. Dacă murdăria înfundă porii, dioxidul de carbon nu poate scăpa din corp, conform noii învățături. Experimentele cu cai asfaltați care au murit mizerabil au servit drept dovadă. Deci, ce ar putea fi mai bun pentru sănătatea ta decât scufundarea în apă, de preferință în apă curgătoare, bogată în minerale, în râuri și izvoare?

Bărbați curați peste Atlantic

Pentru britanicii victorieni, o baie în apă rece a fost o expresie a vitalității și virilității, iar imperiul lor nu datorează nimic mai puțin decât auto-mortificarea din această dimineață. Și mai mult: pentru Edward Gibbon (1737-1794), istoricul și cronicarul Imperiului Roman, era clar că imperiul pierise și pentru că romanii se scăldaseră intens și fierbinți; Odată ce legionarii s-au întărit, s-au transformat în dușuri calde efeminate.

Cu toate acestea, revoluția sanitară reală a avut loc peste Atlantic. Până la Războiul Civil (1861-65), americanii erau cam la fel de murdari ca europenii. Dar în spitalele de campanie a devenit clar că săpunul și apa pot salva viețile răniților. Cu puțin timp înainte, în îndepărtata Viena, medicul maghiar Ignaz Semmelweis dovedise că febra frecventă a patului copilului se datorează igienei precare a medicilor. Nimeni nu l-a crezut.

Dar în SUA, astfel de perspective au câștigat încet teren, odată cu imigrația în masă din Europa începând cu mijlocul secolului al XIX-lea. Până în 1900, puțin sub 40% din cei trei milioane și jumătate de locuitori din New York erau imigranți. Noii veniți s-au strâns în cartierele primitive din New York, Philadelphia sau Boston, fără toalete sau apă curentă. Variola și tifosul au izbucnit din nou și din nou.

Singura apă pe care o folosesc irlandezii catolici este apa sfințită, locuitorii de multă vreme i-au batjocorit pe noii veniți. Cifrele murdare și maligne ale locuințelor urmau să devină americani buni, adică curați. În fiecare zi, 8.000 de imigranți trebuiau să facă duș imediat ce aterizau pe Ellis Island - pentru mulți a fost prima „baie de ploaie” din viața lor. Baia, a spus un politician din Chicago, este "singura putere civilizatoare care poate face ceva împotriva europenilor necivilizați care se înghesuie în orașele noastre".

Reclama a venit ulterior în ajutor pentru oamenii curați. „Există un personaj în apă și săpun”, a spus o reclamă din ziar din 1927. Prima reclamă TV a făcut publicitate săpunului, scrie Virginia Smith în povestea ei de igienă „Clean”. Telenovelele de după-amiază, care și-au luat numele din pauzele comerciale continue pentru detergenți, au modelat televiziunea și americanii de zeci de ani, în timp ce obsesia lor pentru curățenie a devenit o obsesie.

Vă rugăm să faceți oamenii să miroasă a grapefruit, vanilie sau trandafiri, dar nu a ființelor umane. În 1940, mai mult de jumătate din casele din Statele Unite aveau băi; în Franța, era doar o zecime în 1954. În 2005, un sfert din casele construite în Statele Unite aveau trei sau mai multe băi. O baie pentru fiecare membru al familiei este acum normală, un astfel de lux servește și la prudență. Oricine vizitează americanii știe că le place să facă duș de două ori pe zi, să poarte tuburi de pastă de dinți de dimensiuni de castraveți și să își dezinfecteze mâinile cu gel special între ele.

Pentru că odată cu constrângerea la spălare, există și frică constantă germeni, din bacterii. Există curele de cumpărat în SUA care te scutesc de atingerea curelelor din autobuze și există mansete pe care le pui pe mânerul căruciorului de cumpărături infestat de bacili din supermarket. Industria cosmetică prosperă pe această frică. Publicitatea TV americană pare să fie formată din jumătate de detergenți și produse de curățat și cealaltă jumătate de pastile și spray-uri pentru alergii. Acum se știe că există o legătură aici, că copiii care locuiesc în gospodăriile din Picobello dezvoltă alergii mult mai des decât copiii de la o fermă.

În prima lume hiper-curată, pendulul se leagănă încet înapoi. În Perth, Australia, copiilor astmatici li se administrează „pastile murdare” cu bacterii probiotice, pe care, probabil, nu le-au primit ca bebeluși și copii mici. Părinții germani care se consideră progresivi își trimit descendenții la grădinițele din pădurea naturală dimineața și la culcare nespălat seara. Poate că noi, oamenii civilizați, vom aduce în curând un omagiu unei cruste „sănătoase” de murdărie pe pielea noastră din nou.