Istoric despre naziști și bere „O mulțime de tovarăși populari beți”
Pe de o parte, corpul național sănătos era idealul. Pe de altă parte, oamenii voiau să bea. O conversație cu istoricul Dorothea Schmidt.
Membrii „Batalionului Führer-Escort” beau la o ceremonie de premiere în 1942 Foto: akg-images/Joachim Rosteck
taz: Dnă Schmidt, câteva fabrici mari de bere germane au anunțat prețuri mai mari. Berea este prea ieftină pentru noi, a declarat directorul general al Asociației Bavariere a Berarilor. Acest lucru se datorează „culturii berii” mai ridicată în comparație cu alte țări. În calitate de istoric care s-a ocupat de bere în cadrul național-socialismului: ne puteți explica ce se înțelege prin această „cultură a berii”?
Dorothea Schmidt: Germania este de multă vreme o țară care bea băuturi de bere. Înainte de primul război mondial, aici se bea mai multă bere decât oriunde altundeva. La începutul anilor 1930 existau 4.500 de fabrici de bere și 40.000 de fabrici de bere casnice, țara era cel mai mare producător de bere din Europa. Prețurile depindeau întotdeauna de condițiile concurențiale de pe piețe și de politica de stat, măsura în care consumul de bere era impozitat. În prezent, piața berii este foarte concentrată, ceea ce face ca acordurile de preț dintre marii furnizori să fie mai ușoare. Potrivit Oficiului Cartelului, acestea ar fi trebuit să aibă loc între 2006 și 2008. Prețul berii a crescut brusc în acel moment.
Bere și naziști, această legătură are imediat sens. Și totuși descrii în cartea ta că relația național-socialiștilor cu drogurile populare numărul unu nu era atât de clară. Ați putea contura liniile principale ale argumentelor?
Conexiunea dintre bere și naziști este inițial plauzibilă când vă amintiți că ascensiunea lui Hitler a început în pivnițele de bere din München. Putch-ul (în cele din urmă eșuat) din 1923 a început în Bürgerbräukeller și Hitler apărea acolo în fiecare an pentru a comemora data legendară. Petreceri de Crăciun pentru „bătrânii luptători” au avut loc, de asemenea, în pivnițele de bere, iar atât SA, cât și SS au operat nenumărate „baruri de furtună” ca locuri de întâlnire pentru membrii lor. Toate acestea contrastează în mod clar cu obiectivele politicii de sănătate, deoarece „corpul poporului arian” nu ar trebui să fie slăbit de alcool, mai ales în rândul viitorilor soldați. În 1935, Hitler a vorbit cu Tineretul Hitler reunit la congresul partidului de la Nürnberg și le-a cerut să fie „agili ca ogarii, duri ca pielea și duri ca oțelul Krupp” și astfel să reprezinte o contra-imagine pentru „frigăruile de bere”.
La începuturile sale, NSDAP s-a prefăcut a fi un partid al clasei de mijloc nemulțumite, cu comercianții și meșterii deosebit de bine reprezentați. Jumătate din piața berii este în mâinile marilor fabrici de bere, cu care petrecerea vrea să se poziționeze bine. Cum rezolvă naziștii această contradicție?
Deja înainte de Primul Război Mondial existau în jur de 500 de fabrici de bere pe acțiuni, iar marile fabrici de bere au fost, de asemenea, mai târziu în măsură să introducă metode moderne de producție și să impună contracte de aprovizionare exclusive pentru restaurante. Cel puțin înainte de 1933, naziștii au militat pentru preocupările companiilor mijlocii, dar apoi le-au lăsat în mare măsură, deoarece au evaluat companiile mici și mijlocii ca nefiind productive. Pentru a promova rearmarea, ca și în economia de război ulterioară, aceștia s-au bazat în primul rând pe companiile mari. Așa s-a întâmplat și cu fabricile de bere, de la care și marile fabrici de bere precum Schultheiss au beneficiat de faptul că au devenit „companii militare” în timpul războiului și au furnizat frontul.
Un corespondent contemporan al SUA la Berlin descrie primii ani de guvernare nazistă drept un „boom fără prosperitate”. Dar, în ciuda creșterii prețurilor și a deteriorării calității multor alimente, menționați creșteri ridicate ale consumului de vin, râie și bere - de ce este asta? Oamenii au mâncat mai rău în Germania nazistă, dar au băut mai mult?
Întrucât deficitul de curs valutar s-a intensificat drastic ca urmare a politicii de autosuficiență căutată, importurile urmau să fie înlocuite cu producția internă și consumul în ansamblu trebuia diminuat pentru a elibera fonduri pentru armament. Pâine de secară, pește și mere în loc de pâine albă, carne și fructe tropicale. Pe lângă campaniile de propagandă, acest lucru s-a întâmplat în principal prin politica de prețuri. Prețurile multor alimente au crescut și multe au fost de proastă calitate. În schimb, prețul berii a fost redus și calitatea anterioară a fost păstrată. Regimul a luat în considerare starea de spirit a populației.