Îți poți îmbunătăți cu adevărat metabolismul? L Express Styles

Metabolismul bazal face posibilă calcularea necesităților în aporturile calorice zilnice.

Getty Images/Andreas Kuehn

Este o dorință populară de a influența reacțiile chimice din corpul nostru pentru a pierde în greutate. Arderea caloriilor începe cu un stil de viață sănătos.

„Treceți peste micul dejun, consumați mai multe proteine, beți cafea neagră și ceai verde, faceți antrenamente cu greutăți, multiplicați mesele”: anunțurile de pe rețelele de socializare care oferă rețete pentru a vă crește metabolismul și „a slăbi în odihnă” abundă. Pentru că organismul cheltuiește energie pentru a asimila și digera alimentele. Unele, cum ar fi mâncărurile picante sau ananasul, chiar promit să accelereze metabolismul. O noțiune pe care nicio opinie științifică nu o susține.

După ani de efect yoyo, Cécile a reușit să se împace cu corpul ei luând în considerare acest faimos metabolism. Fie că sunt nutriționiști, pediatri sau medici generaliști, medicii i-au spus de când era tânără: se îngrașă, pentru că „a fost așa”. Corpul lui avea tendința să se depoziteze. În adolescență, foarte complexă, a început să alerge pentru a slăbi. Ea reușește să slăbească după câteva luni de efort. "Apoi, fără să mă aștept, am devenit mai mare. Am consultat un antrenor sportiv care mi-a explicat că dietele repetitive impuse corpului meu mi-au perturbat probabil metabolismul".

Fiecăruia propriul său metabolism

„Metabolismul se referă la toate reacțiile chimice din organism”, explică Lino Bourgeais, antrenor fizic la Geneva. "Fiecare reacție - de exemplu, asimilarea nutrienților conținuți în alimente - necesită energie. Metabolismul este abilitatea mea de a cheltui această energie", specifică Nina Cohen-Koubi, medic nutriționist la Paris.

---