J; a făcut niște bulion; os! DIETA KETOGENICĂ, fitness și superputeri SUPER KETO
Ah! copiii mei de când am vrut să-i fac! De când am auzit despre asta, de când mi-am spus că este complet gustarea visului să ai atât colagen, minerale, cât și să consumi grăsimi!
bine prieteni asta e. Am făcut-o, vă explic cum!
PASUL 1: ECHIPAMENT
Așa că trebuie să vă avertizez că, pentru a face bulion de oase, trebuie să aveți în continuare echipamentul potrivit. Cel mai bun, deoarece bulionul trebuie să gătească mult timp (FOARTE LUNG) este aragazul electric lent, SAU crockpot. Și arată așa:
Deci, oricum, înainte de a vă permite să faceți o achiziție cu reducere, trebuie să vă avertizez că unul dintre cele mai importante criterii este CAPACITATEA crockpotului. Nu luați ceva de mărimea unei oale sub presiune de orez: NU VA FUNCȚIONA și, în plus, dacă vă faceți griji să faceți bulion de oase, trebuie să faceți MULȚI din el și să îl puteți îngheța.!
Cred că puteți face și bulionul într-o oală sub presiune, dar este mai complicat să lăsați lucrurile să gătească când plecați de acasă. După părerea mea, este mult mai puțin practic ...
PASUL 2: RECUPERAȚI OASELE
Deci, mai întâi, începe cu colectarea oaselor. Oase de pui, carne de vită, porc sau miel: totul depinde de rețeta pe care vrei să o faci. Idealul cred că este să păstrezi oasele când mănânci carne, să le înghete la sfârșitul mesei și să le pui deoparte așa până ai suficient pentru un bulion.
Așadar, punem toate oasele și carcasa în oală, adăugăm ierburile și legumele din rețetă, sarea, oțetul, acoperim totul cu apă și tigaie, fierbem pentru prima dată timp de 10 ore. La sfârșitul celor 10 ore, arată cam așa: