Rețetă Fudge cu unt de arahide Cofetărie cremoasă cu caramel

Rețetă Fudge cu unt de arahide: Cofetărie cremă cu caramel

08/04/2014, 12:28 pm | hm (CF)

fudge

Puteți rafina untul de arahide după cum doriți. De exemplu, adăugați nuci tocate la masa de caramel (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Fudge este o confecție cremă de caramel din SUA, lista ingredientelor de care se tem nutriționiștii. Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru fudge, iată o răsucire delicioasă făcută cu unt de arahide.

Acestea sunt deserturi populare
Serii foto cu 6 poze

De ce fudge merită un păcat

Dieta conștientă de calorii sau nu - dacă doriți să faceți fudge, nu ar trebui să fiți îngrozitor cu privire la utilizarea untului, zahărului etc. La urma urmei, împreună cu untul de arahide, smântâna sau ciocolata, acestea sunt principalele ingrediente ale tuturor rețetelor de fudge. Bogat în purtători de aromă, dulceața americană desfășoară o aromă plină de arahide și caramel pe limbă.

Rețetă delicioasă de fudge cu unt de arahide

Producția de cofetărie cu caramel este foarte simplă. Mai întâi, așezați o formă plată, de exemplu o tavă de copt pătrată, cu folie alimentară. Pregătirile sunt acum complete. Pentru rețeta dvs. de unt de arahide, veți avea nevoie de:

- 120 g unt
- 450 g zahăr brun
- 1 plic de vanilină
- 120 ml lapte
- 220 g unt de arahide cu bucăți
- 300 g zahăr pudră

Acum este timpul să gătești cofetăria: Pune o cratiță pe aragaz și lasă untul să se topească în ea la o temperatură scăzută. De îndată ce este lichid, adăugați zahărul brun, zahărul vanilat și laptele și amestecați totul aproximativ. Apoi lăsați amestecul să fiarbă timp de două minute, fără a amesteca.

  • Varianta dulce:Blondies - rude strălucitoare ale brownies de copt
  • Tendință dulce:Whoopies: Seducția dublă de patiserie din America
  • Produse de patiserie păcătoase:Cronut - amestecul de croissant și gogoașă
  • Nouă patiserie hibridă:S'monut: tendință de coacere dulce din SUA
  • Ghid pentru alimente și băuturi:Totul despre mâncare și gătit
  • t-online.de: Idei excelente de rețete în căutarea rețetelor

Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și amestecați untul de arahide până nu se mai văd bulgări. Se toarnă masa în matriță și se lasă să se răcească timp de zece minute. Apoi puneți matrița în frigider pentru încă 30 de minute până când amestecul se instalează. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să întoarceți cofetăria de caramel și să o tăiați în dreptunghiuri de mărimea mușcăturii cu un cuțit ascuțit.