Rețete vegetariene pentru slăbit Rețete fără carne - Poze - FIT FOR FUN
Pentru 4 persoane:150 g mazăre verde congelată, 4 cartofi mari, 300 g brânză de oaie, 1 ceapă roșie, 2 linguri ulei de măsline, 200 g iaurt, 50 g ierburi amestecate, sare, piper de la moară, 1/2 grămadă de ridichi, folie de aluminiu
Pregătire:
1. Preîncălziți cuptorul la 225 de grade. Dezghețați mazărea. Spălați cartofii și înveliți-i individual în aluminiu. Gatiti la cuptor pentru aproximativ 60 de minute.
2. Tăiați brânza de oaie în cuburi. Ceapă în inele. Se amestecă brânza de oaie, uleiul și ceapa împreună.
3. Purați mazărea și iaurtul pentru sos, amestecați în ierburi. Sare si piper. Tăiați ridichile în bețișoare.
4. Scoateți cartofii din cuptor. Deschideți folia, tăiați în cartofi în partea de sus, îndepărtați puțin. Se întinde deasupra amestecul de brânză de oaie. Se servește cu sos și ridichi.
Calorii: 440 kcal. de persoană
Pentru 4 persoane: 12 bețișoare de sparanghel alb, sare, 1 vârf de zahăr, 1/4 varză ascuțită, 1/2 grămadă de ridichi, 4 torturi, 200 g brânză cremă de hrean, gomasio, piper de la moară, 4 lingurițe ulei de nucă
Pregătire:
1. Curățați sparanghelul, tăiați capetele. Puneți aburele cu sare și zahăr în puțină apă timp de 8 minute până la al dente, apoi scurgeți-le.
2. Înjumătățiți tulpinile de sparanghel pe lungime. Scoateți frunzele exterioare din varza ascuțită. Tăiați varza în fâșii lungi foarte fine. Spălați și curățați ridichile și tăiați-le în bețișoare.
3. Se umezește și se încălzește. Apoi procesați rapid.
4. Periați împachetările cu generozitate cu hrean și presărați cu Gomasio. Ungeți legumele deasupra, piperați și stropiți cu ulei. Înfășoară-te strâns.
Calorii: 390 kcal de persoană
Pentru 4 persoane: 200 g
Pregătire:
1. Curățați sparanghelul, tăiați capetele. Puneți aburele cu sare și zahăr în puțină apă timp de 8 minute până la al dente, apoi scurgeți-le.
2. Înjumătățiți tulpinile de sparanghel pe lungime. Scoateți frunzele exterioare din varza ascuțită. Tăiați varza în fâșii lungi foarte fine. Spălați și curățați ridichile și tăiați-le în bețișoare.
3. Se umezește și se încălzește. Apoi procesați rapid.
4. Periați împachetările cu generozitate cu hrean și presărați cu Gomasio. Ungeți legumele deasupra, piperați și stropiți cu ulei. Înfășoară-te strâns.
Calorii: 390 kcal de persoană
Pentru 4 persoane: 75 g spanac pentru bebeluși, 12 physalis, 2 portocale, 1 ardei roșu, 4 linguri de migdale, 1 lingură de ulei de rapiță, 4 avocado mici, 1 lingură de unt de migdale, 3 linguri de suc de portocale, 1 lingură de suc de lămâie, 1 linguriță de muștar granulat, 1 vârf de zahăr, sare, chili praf, 2 linguri de ulei de nucă
Pregătire:
1. Spălați spanacul și scurgeți-l. Scoateți fizalisul din coajă. Reduceți la jumătate fructele. Se curăță gros portocalele, se aplatizează carnea. Curățați ardeii cu coaja de sparanghel și tăiați în cuburi fine. Tocam grosolan migdalele.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți piperul și migdalele în ea. Înjumătățiți avocado, piatră, coajați. Tăiați pulpa în cuburi.
3. Se amestecă împreună untul de migdale, sucul de citrice, muștarul și condimentele. Se amestecă uleiul. Serviți ingredientele pregătite, adăugați ardeii și migdalele aburite, stropiți cu sosul. Se amestecă ușor.
Calorii: 480 kcal de persoană
Găsiți aici rețeta pentru Salata de fasole verde!