J; ați testat și dacă ați mers la cămară să vă păstrați legumele

# de casă # circuit scurt #antigaspi # zero deșeuri

[Am testat] și dacă te-ai dus la cămară să-ți păstrezi legumele ?

dacă

O cămară? Termen pe punctul de a dispărea, în mod greșit, din vocabularul nostru, deoarece obiectul pare depășit? Nu sunt atât de sigur când văd popularitatea postărilor mele pe Instagram despre acest subiect și numeroasele întrebări care au venit cu el. Cămară Kesako? Un dulap din plasă din lemn, pentru a nu lăsa să intre insectele și rozătoarele, destinat să primească tot felul de alimente. Testat și trecut de 1000 de ori !

Cum a ajuns cămara în bucătăria mea ?

Iată cum, într-o dimineață, cămara a sosit livrată la mine acasă și de pe tronul său din bucătăria mea, lângă frigiderul meu. În mod corect, cel mai bun loc este într-o pivniță sănătoasă (uscată și rece), dar își are locul într-o bucătărie. Dulapul are o înălțime de 1,50 m și poate conține până la 12 sertare sau 10 sertare + 1 dozator de cartofi. Sertarele sunt de fapt rafturi (deci ajurate). Totul este ecranat, ceea ce împiedică pătrunderea insectelor și rozătoarelor mici. Există mai multe dimensiuni, aceasta este cea mai mare.

Care sunt avantajele cămarii ?

Depozitarea roșiilor

Putem pune orice nu poate fi păstrat în frigider: legume, fructe, ouă, pâine, mezeluri, brânză etc. Rețineți că, pentru brânzeturi, preferăm să le punem într-o mică cramă separată. Ce am pus în principal acolo: cartofi, ceapă, nuci, ouă (în cutia lor), dovlecei, roșii (bine întinse, pe un prosop de ceai în plus), mere, pepeni și alte fructe și legume care nu intră în frigider . Uneori păstrez un tort de casă pe unul dintre sertare pe care nu vreau să îl pun în frigider.