J; Încă vreau zahăr ce să fac Ea

Dimineața, la ora gustării, la sfârșitul serii, nu vă puteți lipsi de dulciuri. Sfaturi de la experții noștri pentru a vă ajuta să limitați aceste constrângeri.

Cum să scapi de pofta de zahăr ?

„Ai grijă de microbiota ta” de Nathalie Majcher *, dietetician și nutriționist

„Pentru a opri pofta de zahăr, putem acționa pe două fronturi: flora intestinală și zahărul din sânge. O dietă prea bogată în carbohidrați (zaharuri) dezechilibrează flora intestinală (sau microbiota), care la rândul său va „cere” zahăr. Joacă un rol esențial în comportamentul alimentar, potrivit unui studiu american **, care a arătat cum influențează apetitul pentru alimente rafinate, grase și dulci. Pentru a reechilibra flora, mesele ar trebui, prin urmare, să fie compuse din cereale integrale organice, de preferință, leguminoase, fructe și legume pentru a asigura un aport zilnic bun de fibre. La care putem adăuga probiotice găsite în anumite alimente (varză murată, iaurturi, chefir, miso, murături ...) și alte produse, surse de prebiotice (sparanghel, ceapă, usturoi ...). Un alt avantaj este că cerealele integrale și leguminoasele nu cauzează creșteri ale zahărului din sânge și se satură mai mult, deoarece sunt absorbite mai încet de corp. Urmând aceste recomandări, pofta de zahăr dispare în câteva luni, în timp ce beneficiile digestiei sunt resimțite rapid. "

---