Japonezii amestecă Onigiri și Maki pentru a crea un sandviș sănătos
Onigirazu, un fel de mic sandviș japonez, este un amestec între Maki și Onigiri. Este o gustare apreciata pentru caracterul practic, care garniseste adesea Bento in Japonia. Ușor de proiectat, vă permite să lăsați loc creativității dvs. în ceea ce privește garnitura și vă va însoți în timpul picnicurilor, aperitivelor sau pauza de masa zilnic. Vă învățăm chiar cum să-l pregătiți !
Un sandviș de orez și alge marine
Termenul Onigirazu este o variantă a lui Onigiri, această bilă de orez umplută cu diferite ingrediente, foarte populară în Japonia. Lucrul grozav despre Onigiri este că poate conține somon, ton, icre de cod și chiarumeboshi (prune sărată care te-ar putea surprinde la prima mușcătură). Se mănâncă din mers și poate fi găsit peste tot, la un preț foarte mic. Onigiri este un prânz frugal pentru japonezii care aleargă după timp.
Fratele său mai mare, Onigirazu, este crucea dintre acest Onigiri și Maki, înfășurat în frunza sa de alge Nori. Aceasta este o versiune simplă de realizat, întrucât tot ce trebuie să faceți este să așezați orezul și garnitura dorită în centrul foii de alge, înainte de a plia totul. Odată feliat în jumătate, aveți în mâini o gustare gustoasă, care poate fi ușor plasată într-un bento sau o cutie cu alimente. Pentru că pe lângă faptul că este gustos, Onigirazu este foarte drăguț !
O gustare sănătoasă și practică
Beneficiile acestui sandviș japonez sunt numeroase. Primul este în simplitatea pregătirii acestui Onigirazu, așa cum vom vedea mai târziu. Al doilea provine din multiplicitatea ingredientelor care vă pot garnisi gustările. Carne, pește, omletă, legume, salată. doar imaginația ta te va opri.