Jeleu de coacăze roșii Faceți jeleu cu diverse fructe de la Kama18
Faceți jeleu de coacăze/jeleu cu diverse fructe
ingrediente
- 750 g suc de coacăze, vezi rețeta „Suc de coacăze”
- 375 g zahăr conservant 2: 1, trebuie ajustat la lichid!
- Borcane mason
- Șervet
10h 0min
uşor
pregătire
Jeleu de coacăze
Lichidul anterior sucit în .
Adăugați 375g, zahăr conservant 2: 1 (reglați în funcție de cantitatea de lichid).
Dacă amestecul fierbe, vă rugăm să setați din nou totul la 98 ° C imediat. Nu lăsați niciodată TM-ul în pace și neobservat!
În timp ce gătiți, umpleți borcanele de conservare cu apă fierbinte și goliți-le puțin înainte de sfârșitul timpului de gătit și întoarceți-le cu susul în jos pe o cârpă de uscare (cea mai mare parte a apei ar trebui să fie afară).
Umeziți ușor cârpa uscată și turnați masa finită din pahare. Fierbinte cu grijă!
Puneți imediat capacul cu șurub pe borcane și închideți strâns. Apoi întoarceți toate ochelarii cu susul în jos.
După aproximativ 30 de minute puteți întoarce din nou paharele și le puteți lăsa să se răcească.
Acum ar trebui creat un vid. (Capacul ar trebui să fie curbat spre interior, când îl deschideți mai târziu veți auzi tipicul „zgomot de ciocănit”).
Unelte de care aveți nevoie
Pahar de măsurare TM5/TM6
Țin paharele în frigider nedeschise
min. 3 luni.
De asemenea, o idee frumoasă de cadou
Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.