Jeleu de mure sălbatic - rețetă rețetă pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 kg Mure
• Aceeași greutate de zahăr ca sucul de mure obținut
• 1 jumătate de lămâie
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Sortează și curăță rapid murele, apoi pune-le într-o cratiță cu 15 cl de apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute, zdrobind fructele cu un skimmer.
2. Filtrează totul printr-o sită așezată pe un recipient. Se cântărește sucul obținut și se calculează aceeași greutate în zahăr.
3. Se toarnă sucul de mure într-un bol cu ​​gem, împreună cu zahărul și sucul de lămâie. Se aduce la fierbere, se degajează și se fierbe aproximativ 10 minute. Verificați gătitul, apoi puneți-l în oale.

---