Jim Harrison; Sunt bătrân, nu-mi pasă de nimic

2006 | A cincea parte a seriei „O voce goală” cu scriitorul american Jim Harrison, care descrie pasiunea sa pentru gastronomie.

Lacomos de nesăbuit, Jim Harrison este inepuizabil în ceea ce privește gustul său pentru mâncare, carne, băuturi și pasiunea sa pentru opt mii de diete calorice, acest mod de a se bucura de viață în care vede o libertate reală în societățile noastre dacă este standardizată. La șapte luni, ar fi apucat o biblie de familie și ar fi început să ciugulească: "Este interesant de văzut că există copii papivori cărora le place să mănânce cărți. De ce fac copiii asta? Nu știu, încearcă să mănânce tot, pietre, orice ar putea pune mâna pe ei. Biblia familiei avea un gust special, poate un pic mai bun, deoarece era legată de piele. "

---