Joc cantină un joc serios pentru educarea adolescenților cu privire la o dietă echilibrată - Cultură
Implementați un joc pentru a genera interes studenților și educați-i despre importanțaun echilibru nutritiv bun, aceasta este inițiativa ambițioasă condusă de o echipă de ingineri și cercetători în parteneriat cu AgroParisTech, INRA și consiliul general Val-de-Marne, cu sprijinul financiar al Fondului francez pentru alimentație și sănătate. Nicolas DARCEL, Lector în nutriție la AgroParisTech la originea acestui proiect, răspunde la întrebările noastre ...
- Cum ați venit cu ideea unui joc serios pentru educarea tinerilor adolescenți despre o nutriție echilibrată și cum ați construit jocul de cantină?
„Conduc o echipă la care lucrează foarte mult materiale educative inovatoare și eficient pentru crește gradul de conștientizare a problemelor și provocărilor nutriționale. Dorim să dezvoltăm un joc serios de ceva timp, pentru că am crezut că a format foarte jucăuș (chiar și puțin captivant) este foarte eficient la diseminarea mesajelor către tinerii de această vârstă (sunt în clasa a VI-a).
Obiectivul nostru era triplu: mai întâi am vrut să subliniem elementele de bază ale echilibrului alimentar fără a exclude noțiunea de plăcere alimentară, am vrut să facem și adolescenții pus în practică aceste instrucțiuni (ceea ce nu este întotdeauna evident), în cele din urmă le-am dorit creșterea gradului de conștientizare a activității personalului de cantină că se întâlnesc în fiecare zi, dar cărora le ignoră munca. Credem că această legătură este foarte importantă, astfel încât cantina să fie percepută pozitiv și adolescenții tineri să mănânce bine acolo. Prin urmare, am ales să dezvoltăm un joc video online în care jucăm în fața unui bucătar de cantină oferiți meniuri care respectă echilibrul nutrițional, dar și plăcerea mâncării și diversitatea preparatelor oferite. Anul acesta este un an pilot cu un colegiu din Val-de-Marne: colegiul Albert Cron din Kremlin-Bicêtre. "