Jurnal 40 de zile biblice - prima dată
Încă trei zile au zburat: ziua 18
În cele din urmă, frigul pare să-și ia rămas bun, dimineața mă trezesc în sfârșit normal, fără dureri în gât sau tuse.
În caz contrar, se întâmplă doar multe, așa că timpul se scurge: au mai rămas doar 12 zile. Ieri am făcut bazele unei case de grădiniță. Nu am nevoie de nicio lucrare suplimentară de construcție musculară în acest moment. Cu toate acestea, în mod clar, nu am 100% din puterea mea, nu pot ridica la fel de mult ca de obicei, am nevoie de pauze frecvente etc. nu, este prea obositor pentru mine. Dar munca fizică normală merge bine. Când fac yoga, îmi simt mușchii arși, dar nu respir mai mult decât ceilalți.
Am redescoperit ceaiul de turmeric: tubercul de turmeric, tubercul de ghimbir, niște băț de scorțișoară, 2 boabe de piper, niște nucșoară cu apă într-o cratiță și apoi 10-15 minute de gătit, niște lapte pentru a merge cu el: delicios. Când mi s-a răcit, am putut inspira peste oală în timp ce se prepara ceaiul, foarte practic.
Weekendul este întotdeauna timpul de gătit: coaceți vafe la micul dejun, pește cu legume la prânz, supă seara. Mâncarea în sine nu mă ispitește, dar încet simt o senzație de monotonie, în special aspectul social. Îmi voi face doar un chefir și mă așez cu el, dar nu este la fel.
Pantalonii mei de referință se potrivesc din nou. Până acum am rezistat curajos tentației de a mă cântări.
Grădina începe încet să pară din nou ca o grădină, tufișurile de fructe de padure primesc frunze, trandafirii și hortensiile răsar. Astăzi am o salată, astfel încât să fie ceva frumos de mâncat după sfârșitul postului. Acum trebuie terminată doar casa copiilor și o arcadă de trandafir auto-fabricată dintr-o grilă veche de balcon din fier este încă pe masă și două tufe noi de agrișă pentru un spalier - atunci grădina este gata pentru acest an și este vorba despre plivire, udare și bucurare.
Ziua 19, hormonii lovesc: mi-e foame - în mod normal, faza mea de omidă legată de ciclu începe acum. Încerc să mă țin pe linia de plutire cu ceai, apă murată și ici și colo o portocală de sânge stoarsă. Mai ales în timp ce lucra pe ecran, foamea gândea că roade penetrant în conștiință.
Pah, din cauza celei de-a treia săptămâni foarte ușor - cu siguranță nu astăzi! Chiar și stomacul meu mârâie.
Peste trei ore voi face yoga, după aceea pot dormi întotdeauna bine, apoi s-a terminat deocamdată. Ommmm.
Ziua 20 - s-a terminat o treime!
Ieri după yoga am fost din nou bine. Astăzi sunt în formă și echilibrat - poate nu hormoni la urma urmei, ci doar coincidență. Încă mă întreb ce ar fi putut fi ieri. De fapt, nu am mâncat altceva decât în celelalte zile, am dormit bine (și am visat să fiu la piața brânzeturilor din Olanda împreună cu fiica mea), doar cafeaua cu lapte a ieșit puțin mai mare decât de obicei.
Trebuie să mă ridic în acest moment, pentru că circulația mea nu se menține atât de repede. În caz contrar, totul este grozav din punct de vedere fizic: nu mai există migrene, nici nervi de tragere în templu (uneori am și am avut în primele zile de post) și furnicăturile din rădăcinile dinților s-au oprit și ele. Am senzația că va fi un început minunat de an și de vară.
Mă gândesc încet la zilele de acumulare. De data aceasta nu voi planifica nimic, rămân doar la dieta mea de post și adaug câteva legume și una sau două fulgi de ovăz dacă îți vine. Voi reintegra apoi pâinea coaptă după aproximativ 5 zile.
Planul meu inițial de a lua micul dejun, prânzul și cina în timpul postului nu a funcționat și nici nu ar fi avut prea mult sens - de ce ar trebui să beau suc când nu am pofta de mâncare?
Am adăugat apă de nucă de cocos și suc de legume fierbinți pe lista de băuturi. Are gust de spaghete arrabiata. Îl pot recomanda. Altfel mă țin de fermentația lactică: sucul de morcov și sfeclă fermentat de la Alnature, apă de sare-mărar-castravete (nu are alte ingrediente), din când în când kefir - așa vreau efectul pozitiv asupra florei intestinale amplificați, în plus, este delicios.
Sper că soarele poate fi văzut din nou astăzi, o plimbare ar fi frumoasă după ce se termină munca!
FASTBREAKING
Ziua 21 Planul era mai lung, dar mi s-a părut corect să ne oprim în ziua 21 ieri.
Mă confruntasem cu sărăcia energetică de aproximativ trei zile. În plus, mă aflu într-o fază ciclică în care de fapt am nevoie de regenerare, relaxare, nutriție bună. Am amânat-o pentru două zile și m-am gândit: Mă gândesc din nou mâine. Ieri după-amiază am putut intra doar în cadă și apoi să mă culc și să mă întind acolo și eram slab. 19:00 M-am ridicat, m-am îmbrăcat și am mers la piață. Scop: ruperea postului. Am cumpărat o mică pere Williams, un cartof, o grămadă de morcovi și lapte acru și m-am dus acasă și am pus cartoful pe.
Am pus masa cu o față de masă, farfurii duble, un cuțit, o furculiță și o mulțime de lumânări. Apoi i-am scos din oală:
Cel mai bun cartof din viața mea
Un cartof miroase a pământului și cald, cartoful meu mirosea, de asemenea, clar la miere, mirosul era incredibil de bun. Consistența: fantastică, moale și topitoare. Gust: pământ, energie, dulce.
Soțul meu mi-a ținut companie cu o carte la masă. Mi-a luat mult timp să-mi mănânc 1/3 de cartofi. A fost o minunată rupere a postului. După aceea nu am fost obosit sau epuizat, ci mai degrabă energic și euforic și m-am gândit doar: ce decizie corectă să opresc acum. Am stat trei zile și așa că voi avea amintiri fericite ale postului meu. Fără tortură. Cu mâncarea pe care o iau acum foarte încet, simt că zilele de acumulare vor fi bune de data aceasta!
Energia era încă acolo în această dimineață. Dimineața nu mi-a fost foame, doar am luat micul dejun la zece și jumătate: mica Williams Williams și o căpșună. Pere a fost un vis. Culoarea, pielea, forma - o mică pere perfectă. Clasica consistență în formă de pară cu aceste lucruri caracteristice, minuscule, solide, asemănătoare unei mingi. Gustul: un pic tarta sub piele decat la mijloc. Extrem de aromată - de parcă ar fi avut o porție suplimentară de esență de pere.
Căpșuna, ei bine, a fost dovada că nu ar trebui să cumperi căpșuni în martie - dacă nu-mi place în acest moment - cât de lipsit de gust trebuie să fie pentru o persoană normală?
[Această postare a fost editată ultima dată de alchimyst pe 28 martie 2019 la 12:22]
Prima zi de acumulare joi: totul ca înainte, dacă îți este foame de fructe sau legume neprelucrate sau aburite în funcție de pofta de mâncare și senzația de foame.
A doua zi de acumulare Vineri: totul ca înainte, dacă ți-e foame de fructe sau legume în funcție de pofta de mâncare și senzația de foame.
Cumpărați la piață, faceți aluat.
A treia zi de pregătire Sa: totul ca înainte, dacă ți-e foame de fructe sau legume pentru pofta de mâncare și îți este foame.
A 4-a zi de pregătire Soare: Coaceți pâine, faceți iaurt. Încercați pâinea.
Zilele de pregătire 5-8 (luni-joi): se adaugă treptat pâine, avocado, uleiuri vegetale, naut etc.
Zilele de construcție 9-11 (Vin-Duminică): vegetarian cu produse lactate. O seară într-un restaurant vegan.
Luni, 8 aprilie -> reintrare în postul intermitent 5: 2. Prima zi de post.
Marți, 9 aprilie: sfârșitul oficial al postului. A cantari.
Ieri a fost puțin lapte gros cu mandarină proaspăt stoarsă și fulgi de ovăz.
Seara am gătit morcovi și mazăre și am mâncat o nectarină, o banană și o portocală de sânge stoarsă. Acum simt euforie și echanimitate: nici urmă de indolență. Deși cina de ieri mi s-a părut puțin prea mult: a ieșit foarte bine. Stomacul meu este bine. Îmi place să stau alături de soțul meu seara și să nu fiu atât de epuizat la ora 20, încât să cad în pat.
Astăzi merg la piață și fac aluat.
Voi ține jurnalul până la sfârșitul perioadei de construcție. Am senzația că acum încep să gândesc mult, să simt recunoștință pentru viața mea - toate aceste lucruri tipice de post.
[Această postare a fost editată ultima dată de alchimyst pe 30 martie 2019 la 8:34]
Planifică: totul ca înainte, dacă ți-e foame de fructe sau legume în funcție de pofta de mâncare și de senzație de foame.
Cumpărați la piață, faceți aluat.
Tot în această dimineață m-am trezit fără foame. Abia pe la 12 a început o ușoară senzație de foame, la ora 13:00 era deja mai intens, când am venit să mănânc: afine și zmeură pe care le-am îngrămădit pe felii de banane. Ca „desert” două felii de cartofi dulci de la prăjitor de pâine.
Cantitățile pe care le mănânc nu sunt atât de mici pe cât m-aș fi așteptat după ce treimea mea de cartofi să rupă postul. Dar acord multă atenție sentimentului meu de sațietate sau când foametei dispare. Pentru mine acesta este cazul, când nu mă mai pot concentra pe gust și rătăcesc cu gândurile, apoi mă opresc. Mereu mă simt foarte bine după cină, mă simt puternic și plin de energie.
După aceea, voi merge la piață cu cele două doamne ale mele. Îi voi cumpăra soțului meu un buchet frumos de flori. A avut o zi îngrozitor de lungă astăzi și mi-a oferit un mare sprijin în timp ce posteam. Astăzi, când am fost la cumpărături, am luat cu mine o sticlă de vin spumant. Nu sunt încă sigur dacă ar trebui să-i împărtășesc asta diseară. Sa vedem. În orice caz, abia acum simt cu adevărat recunoștința pentru ultimele săptămâni.
Când am fost la piață, am fost lacom. Acasă am gătit cu fiica mea, dar nu am vrut să mănânc încă masa obișnuită. De aceea am mâncat mango pe lateral și seara când copiii erau în pat găteam dovleac cu zahăr întins. Nu a fost atât de ideal, pentru că pur și simplu îmi era foarte foame. Am mâncat doar fructe și legume, dar am mâncat puțin prea mult, apoi a trebuit să mă duc direct la culcare și am dormit 11 ore. Azi dimineață am încă stomacul plin, din fericire cafeaua de dimineață și-a făcut efectul, eram pe toaletă și acum sunt din nou mai bine.
Sentimentul stupid de ieri a fost o lecție pentru mine: În zilele următoare aș dori să acord mai multă atenție când mi-e foame și apoi să mănânc cu grijă și încet. Atunci trebuie doar să mă retrag pentru o clipă.
Deci și acum începe o zi însorită cu până la 17 grade. Juhuu!