Jurnal alimentar - HOLIFIT
Jurnalul alimentar
Primul lucru pe care îl întreb clienților mei care doresc să slăbească este să țină un jurnal alimentar, la fel cum ar trebui să fie un jurnal de antrenament pentru sportul nostru. Un studiu realizat de oamenii de știință de la Centrul de cercetare a cancerului Hutchinson, publicat în „ Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică » confirmă analiza mea empirică.
De ce să ții un jurnal alimentar ?
Pe lângă păstrarea unui jurnal alimentar, îi sfătuiesc pe clienții mei să nu urmeze un plan de dietă și să nu sară peste mese. Studiul realizat îmi confirmă opiniile. Într-adevăr, Anne Mc Tiernan, șeful studiului, a observat că:
- oamenii care țineau un jurnal alimentar au pierdut în medie cu 6 kilograme mai mult decât cei care nu.
- oamenii care au spus că au sărit peste mese au pierdut în medie cu 5 kilograme mai puțin decât cei care au mâncat la toate mesele.
Prin urmare, mi se pare clar că păstrarea unui jurnal alimentar este o armă deosebit de eficientă în lupta împotriva kilogramelor. Mai mult, privarea nu este o metodă pe care o încurajez la fel ca dietele restrictive. Oricine va slăbi dacă nu mănâncă nimic, cu toate acestea, atunci când omitem mesele, corpul nostru va tinde să stocheze mai mult în următoarea masă pentru a compensa această lipsă. Rețineți că corpul dvs. este inteligent și că se adaptează întotdeauna.