K; sekuchen rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați fără fund; fără zahăr

Foto: iStock/rolbos

Tortul are, de asemenea, un conținut scăzut de carbohidrați! Cheesecake, în special, este foarte ușor de preparat.

Cheesecake și dietă - chiar nu merg deloc împreună. Dar este posibil cu această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr.

Ingrediente pentru 8 bucăți:

100 g unt, moale
400 g quark, nivel slab
3 ouă, M.
sare
Zest de jumătate de lămâie organică
½ linguriță pudră albă de stevia
1 păstăi de vanilie
20 g pulbere de proteine, vanilie

Pe porție despre:

172 kcal
12 g grăsime
4 g carbohidrați
11 g proteine

Timp de pregatire:

10 minute (plus 30 de minute de odihnă și 60 de minute de coacere)

Și așa se face:

Mai întâi, puneți untul înmuiat în bucăți mari într-un castron. Adăugați quarcul cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle, un praf de sare și coaja de jumătate de lămâie, precum și o jumătate de linguriță din pudra albă de stevia și pulpa unei păstăi de vanilie. Se amestecă totul timp de aproximativ 30 de secunde cu un mixer manual.
Adăugați pulbere de albuș și amestecați cu aluatul la foc mediu, astfel încât aluatul să nu aibă prea mult aer. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
Se toarnă aluatul într-o tigaie mică, unsă cu formă de arc (20 cm diametru) și se coace la 120 de grade (căldură superioară și inferioară) timp de o oră. După 45 de minute, opriți cuptorul și lăsați tortul să stea în cuptor pentru restul de 15 minute.
Lasă prăjitura să se răcească complet după timpul de coacere înainte de ao consuma.

Vă lipsesc câteva ingrediente pentru coacere? Urmăriți videoclipul pentru a afla cum să înlocuiți ingredientele care lipsesc la coacere:

Cum se înlocuiesc ingredientele de copt care lipsesc

Info: Dacă mâncați o dietă săracă în carbohidrați în mod permanent, atunci nu veți putea evita să cumpărați pudră de proteine mai devreme sau mai târziu. Acesta este oferit în diferite supermarketuri și farmacii și vă ajută la prepararea și coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece conferă creațiilor de patiserie fără făină o legătură. Când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție informațiilor nutriționale, care diferă de la producător la producător. Dacă produsul are mai puțin de cinci grame de carbohidrați la 100 de grame, atunci îl puteți accesa în siguranță.

Căutați mai multe dulciuri cu conținut scăzut de carbohidrați? Apoi, vă recomandăm, de exemplu, aceste crepe de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați sau quark cu vanilie cu conținut scăzut de carbohidrați cu compot de fructe de pădure.

Dacă această prăjitură de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați v-a convins, aruncați o privire la pagina noastră subiect de prăjitură cu brânză pentru mai multe rețete - și pentru dietă.