KaDeWe are două restaurante noi - Berliner Morgenpost
Există acum două restaurante noi ale lui Josef Laggner în KaDeWe: „Laggner Schwemme” și o ramură a „Lutter & Wegner”
Vedere a noului „Laggner Schwemme” de la etajul 6 al KaDeWe
Fotografie: Laggner Group/Heiko Schulze
Berlin. Cu o întârziere de jumătate de an, cele mai noi restaurante ale lui Josef Laggner s-au deschis în KaDeWe. De joi a existat o filială a „Lutter & Wegner” și de la începutul săptămânii noul „Laggner Schwemme”. Ambele sunt situate la etajul șase al magazinului de lux de pe Tauentzien din Schöneberg.
Caracteristica specială: Ambele restaurante sunt independente de orele de deschidere KaDeWe. Când magazinul universal este închis, oaspeții pot intra în baruri printr-o intrare separată. De asemenea, va exista un lift direct pe partea Wittenbergplatz, care, potrivit comunicatului de presă, ar trebui să se deschidă pe 28 noiembrie.
Totul a fost posibil datorită renovării etajului 6 al KaDeWe. Fostele camere de răcire cu cei 400 de metri pătrați au fost închise în acest scop. Deschiderea a fost inițial planificată pentru luna mai, dar era noiembrie înainte ca totul să fie gata.
Mâncăruri bavareze și austriece în restaurantele Laggner din KaDeWe
Laggner rămâne fidel conceptului său gastronomic. În „Laggner Schwemme” cu 160 de locuri, sunt servite mâncăruri tipice bavareze și austriece, inclusiv șnițel vienez, găluște bavareze, cârnați de la grătarul cu cărbune sau articulații de porc.
Jumătate din mărimea „Lutter & Wegner” se bazează pe mâncăruri austriece. Există, de asemenea, 150 de vinuri diferite din Austria și Germania pe rafturile pentru sticle din podea până în tavan. „Sechste nu este de fapt un magazin universal, ci un cult”, spune nativul Salzburg Laggner. „Vrem să fim punctul culminant la KaDeWe”, spune restauratorul, care deține 20 de restaurante mai mari și a investit 1,5 milioane de euro în magazinul universal.