Kale cu stafide și nuci de pin; Kaliu; Excursie la postul mediteranean către Buchinger, în Spania

Publicat de Kaliu pe 02.11.2018

kaliu

Înmuiați stafidele într-un mic stoc de legume. (cel puțin 1 oră)

Curățați, spălați și scurgeți varza.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa și usturoiul.

Se condimentează cu sare și piper după gust.

Adăugați varza și amestecați. Apoi adăugați stafidele și bulionul de legume și gătiți timp de 7/10 minute, până când varza se înmoaie. Se condimentează din nou cu sare și piper și se adaugă în cele din urmă nucile de pin.

Pentru a afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale kale, faceți clic aici.

(*) Această rețetă este potrivită pentru zilele de acumulare după post, dar ar trebui să lăsați uleiul în prima zi de acumulare și să îl folosiți cu ușurință în a doua zi de acumulare.