Kale este bogat în substanțe nutritive și are un conținut scăzut de calorii - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 265. O tendință ecologică are loc și în Elveția. Pe bună dreptate. Totuși, kale sau kale nu este un superaliment.

Kale este în. Deși abia a fost disponibil acum câțiva ani, nu mai este disponibil doar în magazinele de specialitate, ci și de la angrosiști. Chiar și grădinarii hobby o descoperă tot mai mult pentru grădina de legume.

În SUA, vedetele au stilizat primăvara sau varza într-un superaliment. Este cu siguranță foarte sănătos și hrănitor. Acest lucru este exclus. Conține multă vitamină C, fier, antioxidanți, fibre dietetice și chiar o cantitate considerabilă de proteine. De asemenea, este extrem de scăzut în calorii. Dar să-l acuzi de faptul că, de exemplu, creează o piele frumoasă, este de nesuportat.

Un aliment sau un ingredient singur nu poate influența niciodată sănătatea unei persoane. Doar stilul de viață în ansamblu este decisiv pentru sănătate. A numi kale un superaliment este, prin urmare, marketing pur. Acest lucru se aplică și tuturor celorlalte alimente.

Kale este foarte robust în cultivare. Crește rapid și poate rezista la temperaturi de minus 15 grade. Își primește gustul tipic destul de dulce după primul îngheț. În trecut, oamenii așteptau să recolteze până când a venit primul îngheț. Astăzi există soiuri care pot fi recoltate fără primul îngheț și care au gustul potrivit.

Așa se face:

Kale este una dintre cele mai nutritive legume din jur. Ca aproape orice altă legumă, asigură vitamine proaspete pe masă în timpul sezonului rece.
Kale este una dintre legumele cu cel mai mare conținut de vitamina C.
100 de grame de varză conțin aceeași cantitate de calciu ca doi decilitri de lapte. De aceea este foarte apreciat de vegani și de persoanele cu intoleranță la lactoză.
Conținutul de fibre alimentare, acid folic și fier este, de asemenea, ridicat și cu foarte puține calorii.
Comparativ cu alte legume, varza conține o cantitate considerabilă de proteine.
Frunzele proaspete și fragede fac o salată fină.
De obicei este fiert sau aburit.
De asemenea, îl puteți blanch foarte bine și apoi îl puteți îngheța.

Concluzie:

Pana sau varza merită redescoperite. Aproape orice altă legumă oferă atât de multe vitamine, minerale, fibre și chiar proteine. Este fantastic pentru a slăbi.

Sfatul nostru:

Bestsellerul „Dieta Aeschbacher” Volumul 1 și Volumul 2 poate fi acum cumpărat în magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.