Kalinkas Blog scoici cu spaghete de ridiche - Kalinkas Blog
Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!
- pâine
- desert
- ou
- Inghetata si semifreddo
- peste si fructe de mare
- Carne și pui
- legume
- Condimente
- Prăjituri și biscuiți
- Paste și pizza
- Salate
- Shake-uri și smoothie-uri
- Gustări și ciuguliri
- Sosuri
- Supe
- Vegetarian
- Vegetarian
- Coacerea Crăciunului
- Spaghete vegetale
- Scoici
- Lurch
- ridiche
- În spirală
- General
- Dukan PG (proteine + legume)
- peste si fructe de mare
- legume
- Dieta lui Hashimoto
- Hidratant scăzut cu legume (de exemplu, secretul Verona)
- Secretul Verona
- secretul veronei: rețete
Am arătat deja paste făcute din dovlecei aici de mai multe ori, iar spaghetele de ridiche au fost, de asemenea, servite ca garnitură - astăzi veți fi în frunte! Spaghetele de ridiche cu scoici nu sunt un fel de mâncare de zi cu zi, scoicile sunt prea scumpe pentru asta. Dar este atât de delicios încât ar trebui să te delectezi cu ea din când în când. Scoicile sunt perfecte pentru cei care sunt noi pentru pești și midii. Carnea scoicilor este foarte fermă, aproape ca fileul de piept de pui proaspăt. Le puteți pregăti în diferite moduri, pot fi prăjite, gratinate sau gratinate. Cu scoici trebuie să vă asigurați doar că nu sunt prea gătite - atunci vor fi dure și nu vor avea un gust la fel de gustos.
Puteți obține scoici proaspete de pe tejghele bine aprovizionate sau congelate în pungi mici. Dacă aveți șansa de a merge la cumpărături în Franța, ar trebui să aveți grijă și de scoicile mici, care sunt înghețate în pungi acolo. Se prepară extrem de rapid și sunt un excelent acompaniament la spaghete vegetale sau tăiței shirataki.
Scoici cu tăiței de ridiche
Pregătirea scoicilor cu spaghete de ridiche
Pentru 1 porție aveți nevoie de:
- 1/2 ridiche proaspătă
- 5 scoici
- Ulei (de preferință ulei de susan)
- 1 lingură semințe de susan
- sare
Scoici cu spaghete de ridiche
- Curățați ridichea și spiralați cu spirala
- Se drapează pe o farfurie și se sare ușor
- Încălziți uleiul în tigaie
- Prăjiți scoicile pe fiecare parte timp de aproximativ 1-2 minute, acestea trebuie să rămână moi și aproape crude în mijloc
- Puneți semințele de susan în tigaie și prăjiți-le scurt
- Sare și, dacă este necesar, ardei midiile
- Puneți puțin ulei de prăjit pe spaghetele de ridiche și serviți cu mai multe semințe de susan, dacă este necesar
- Un pic de sos fierbinte asiatic sau coriandru proaspăt are, de asemenea, un gust excelent
Îmi plac scoicile sub orice formă de pregătire - și tu faci?