Kapha și Ayurveda - Produse naturale holizene
5 sfaturi de primăvară
Primăvara, sezonul reînnoirii, regenerării și înfloririi!
Lumina soarelui și căldura s-au întors după ce am stat în interior prea mult timp. De multe ori simțim un impuls profund de a scăpa de obiectele nedorite și de a crea un nou mediu pentru noi înșine. Ayurveda oferă o gamă largă de instrumente sub formă de detoxifiere ușoară și sfaturi ușoare pentru pierderea în greutate.
Potrivit lui Ayurveda, un sezon care este umed, răcoros, dens, lent este un sezon Kapha. Primăvara, reechilibrarea Kapha este importantă, deoarece se acumulează în timpul iernii, o sursă de boli (febra fânului, alergii, tuse etc.) odată cu sosirea primăverii. Un stil de viață sedentar sau o dietă bogată pot duce la tulburări de kapha, cum ar fi lentoarea în minte, corpul și creșterea în greutate. Impuritățile din corp încep să se lichefieze, să se scurgă, sezonul răcelilor și răcelilor la unele persoane, la altele este un efect al oboselii, al înghițirii.
Primăvara este cel mai bun anotimp pentru a curăța emunctoriile corpului.
Cele 5 sfaturi de primăvară ale lui Neelam
1. Mâncare
Pentru primăvară, în medicina ayurvedică se recomandă includerea alimentelor și plantelor cu gust amar (andive, păpădie, karela, schinduf, neem ...), cu gust picant (ghimbir, ceapă, usturoi, cayenne ...) și alimente astringente (verzi precum spanacul, sparanghelul, soiurile de fasole proaspătă sau uscată). Alimentele amare suprimă pofta de zahăr, condimentul îmbunătățește digestia, circulația și metabolismul. Astringentul deschide emuntoriile (eliminarea), slăbind excesul de mucus și hidratează corpul.
Kapha, care este agravată de alimentele acre, sărate și dulci, provocând retenție de apă în această perioadă a anului. La fel ca în cazul dietei de iarnă ayurvedice, evitați alimentele crude și reci și optați pentru mese fierbinți, ușor gătite (amestecate, aburi). Evitați grâul înlocuindu-l cu boabe de reducere Kapha, cum ar fi quinoa, meiul și orzul.
2. Stil de viață - trezirea cu păsările
Ayurveda sugerează să te ridici înainte de ora 6:00 dimineața pentru a simți energie pe tot parcursul zilei. Postul de primăvară este practicat de multe culturi native americane, deoarece ajută la purificarea sângelui după o iarnă lungă, de la o dietă mai bogată și mai grea.
De obicei, în perioadele de post sau curățare, Ayurveda sugerează feluri de mâncare simple;
- Amestecul de leguminoase, orez, legume și condimente dulci, un fel de mâncare care reechilibrează cele 3 dosha.