Karei no Kara age Yasai ankake - Carrelet cu legume

pentru porții 4

  • 120 g ceapă
  • 6 ciuperci shiitake
  • 40 g morcovi
  • 40 g fasole
  • ulei
  • 3 linguri sos de soia preparat natural Kikkoman
  • 5 linguri sos de soia dulce Kikkoman
  • 300 ml bulion de legume sau de pasăre
  • 1 1⁄2 lingură de amidon de cartofi
  • 2 pătrate mici
  • făină

Pregătirea

timp de pregătire: 40 min.

yasai

Tăiați ceapa în jumătate, feliați ciupercile și amestecați. Tăiați morcovii în fâșii julienne. Blanchează snap-in-urile. Apoi tăiați-le în juliană.