Katia Tardieu Metoda și instrumentele mele
Dietetician general Promovez o abordare globală a pacientului combinând dimensiunile biologice, psihologice, comportamentale și senzoriale. Munca mea necesită ascultare perfectă și o bună înțelegere a așteptărilor, nevoilor și comportamentelor individuale; Studiile dietelor și rezultatele acestora ne arată că „dietele care funcționează pe termen lung” sunt cele care se încadrează în ritmul și stilul de viață al individului.
Nu impun nicio metodă dogmatică, deoarece niciuna nu s-a dovedit eficientă pe termen lung (a se vedea: Studiul ANSES asupra dietelor). Sfaturile dietetice sunt construite și gândite în perechi, respectând posibilitățile practice, gusturile, culturile și stilurile de viață și obiectivele pe care le vom defini. După ce ți-am ascultat și analizat problema, îți sugerez ceea ce pare cel mai potrivit profilului tău. Adaptez prescripția dietetică la constrângerile, intoleranțele/preferințele și obiectivele DUMNEAVOASTRĂ (și prescripția medicală, dacă este cazul). În timpul urmăririi, programul dvs. SE VA EVOLUA și va fi pus la îndoială la fiecare dintre întâlnirile noastre.
La cererea dvs., vom stabili meniuri adaptate gusturilor dvs. care vor fi completate de fișe practice și informative. În contextul pierderii în greutate, urmarea unei diete nu este banală (vezi: Dieta și pierderea în greutate de Katia Tardieu Dietetician), motiv pentru care monitorizarea utilizând o măsurare a impedanței va verifica pierderea masei grase și reținerea masei musculare.