Kebab de pui în pâine pita descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 800 g piept de pui
  • 4 pâine pita
  • 200 g iaurt grecesc
  • 4 frunze de salată
  • 1 roșie mică
  • 0,5 ceapa rosie
  • 50 g Castravete
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lămâie
  • 6 linguri. ulei de masline
  • 1 buchet mic de pătrunjel cu frunze plate (și coriandru)
  • 1 lingură. cafea Cimbru
  • 1 lingură. coriandru
  • 1 lingură. chimen măcinat
  • 2 ciupituri de ardei iute
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

1. Tăiați carnea în cuburi și puneți-o într-un castron de salată. Adăugați 1 cățel de usturoi presat, 1 stoarcă mică de suc de lămâie, pătrunjelul și coriandruul decojit și tocat mărunt, condimentele, cimbru, ulei, sare și piper. Se amestecă și se marinează timp de 2 ore la frigider.

2. Tăiați roșia, ceapa și castravetele în inele foarte subțiri. Tăiați salata într-o sifonadă. Se amestecă iaurtul cu o stoarcere de suc de lămâie, 1 cățel de usturoi presat și puțină sare.

3. Într-o tigaie mare, rumenim carnea, aproximativ 10 min. Încălziți pâinile într-un cuptor mic și deschideți-le. Garnisiti-le cu legume crude si apoi cu carne. Se servește fierbinte și se prezintă sosul pe lateral.