Kefir, cel mai proaspăt meu kif, versiunea pentru începători
Kefir, cel mai proaspăt meu kif, versiunea pentru începători.
În urmă cu un an, un prieten a oferit semințe de kefir pe rețeaua socială esențială.
Pentru că nu aș vrea să mor prea prost, chiar dacă îmi atârnă în față, recunosc. Mi-am ridicat degetul și m-am trezit cu mica mea oală gustoasă cu semințe de chefir („pâlcuri de microorganisme”) pentru a păstra în viață și a crește. De la distanță, în întuneric și în ceață, sunt niște bile de grăsime păstrate în formalină, dar ne obișnuim repede!
Văzând experiențele mele cu aluaturi de casă, care, după câteva luni de dragoste nebună, au dispărut în ciuda grijii pe care le-am adus-o, mi-am spus că nu a fost câștigată.
Așa că am început să citesc despre acest subiect. Și concluzia mea: raportul dintre gust și beneficii pentru sănătate, îngrijirea care trebuie acordată este extrem de pozitivă.
Un ritual de adoptat fără griji!
Îți dau topo?
Kefirul ajută la vindecare și acționează pentru o îmbătrânire bună prin resămânțarea naturală a florei intestinale. Deci, atunci când luați antibiotice, vaccinuri și infecții cu drojdie (scuze sufletele slabe), chefirul este salvatorul dvs.!
Întărește sistemul imunitar. Te simți imediat mai proaspăt și mai disponibil.
Rezolvă multe probleme ale pielii, inclusiv eczeme și acnee. Bine, nu am testat încă, dar dacă fiicele mele adolescente se acoperă de cosuri, îți voi spune dacă funcționează!
În cele din urmă, oferă multe vitamine și minerale. Pentru mai multe detalii, a se vedea de exemplu aici
Aveți grijă, toate acestea înseamnă, de asemenea, că și tranzitul dvs. intestinal va fi ușor accelerat!
Ei bine, devii rapid dependent de chefir. Sincer, prima dată când îți mirosi paharul, îți spui „de ce m-am dus și am făcut chestia asta, este încă un lucru organic răsucit”.
Și apoi gustăm și ne întoarcem. Deoarece chefirul din fructe poate stinge setea, este ușor spumant (trăiește fermentația) și atunci când ești lipsit de alcool, aduce un pic de distracție aperitivului. (Deși cred că este indicat să-l beți dimineața pe stomacul gol, pentru a fi complet deasupra celor mai buni)
În plus, puteți încerca o mulțime de versiuni diferite, cu coulis de zmeură, struguri, castraveți, mere, diverse ceaiuri de plante. Adăugând un pic de suc de mere la chefir, veți avea un spumant original.