De ce ar trebui să mănânci cu siguranță un avocado în fiecare zi - puterea de vindecare a naturii
Fapte rapide despre avocado
- Avocado conțin mai mult potasiu decât bananele
- Avocado este încărcat cu antioxidanți puternici care vă pot proteja ochii
- Avocado te poate ajuta să slăbești
- Un avocado este incredibil de hrănitor
Efectele neuroprotectoare și modificatoare ale bolilor dietei ketogene.
La sursă "> 1 este un copac tropical cu fructe întotdeauna verzi, în formă de pară și foarte hrănitoare. Avocado este unul dintre cele mai sănătoase fructe sau superalimente din lume. Oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Ce este un avocado
Avocado are o textură catifelată și cremoasă, dar nu este dulce. Proporția ridicată de grăsimi sănătoase face diferența față de fructele obișnuite, care de obicei au doar carbohidrați. Deoarece numeroase studii arată că un avocado oferă beneficii pentru sănătate, acesta câștigă în mod constant popularitate.
Există opt studii clinice preliminare care arată că consumul de avocado este benefic pentru sănătatea cardiovasculară Surse sigure
PubMed
Compoziția de avocado Hass și posibilele efecte asupra sănătății. Adus la 11 august 2019
Acestea oferă nu numai grăsimi sănătoase, ci și fibre, vitamina A, acid folic și potasiu și multe altele.
Alte studii arată că avocado sunt benefice pentru sănătatea inimii, controlul greutății și îmbătrânirea. Surse sigure
PubMed
Influența dietelor îmbogățite cu avocado asupra lipoproteinelor plasmatice: o meta-analiză. - PubMed. Adus la 11 august 2019
Cuvântul „avocado” provine din spaniola „aguacate”, care însăși provine din limba indiană vorbită de nahuas - „ahuЎcatl”, care înseamnă „testicule” (în raport cu forma fructului). Aztecii priveau avocado ca pe un fruct de fertilitate.
Cum să mănânci avocado
Avocado se mănâncă fără piatră sau coajă, deoarece acestea nu sunt comestibile. Există 400 de soiuri diferite la nivel mondial, dintre care niciunul nu se mănâncă, inclusiv miezul și coaja.
Pregătiți avocado
Există numeroase moduri în care puteți pregăti un avocado rapid și ușor.
- În salate
- În supe
- Ca înlocuitor pentru cremă sau maionă
- La grătar
- Murat
- În smoothie-uri
- În sos de salată
- În deserturi
Curățați avocado
Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți un cuțit și să tăiați avocado lateral. Apoi îl puteți deschide. Fie scoateți piatra cu o lingură, fie scoateți-o din pulpă cu un cuțit.
Cum mănânci un avocado
După deschiderea avocadoului, tăiați o parte din el în bucăți mici. Desenați mai multe rânduri cu un cuțit de sus în jos și apoi de la stânga la dreapta. Apoi, puteți scoate bucățile de avocado. Fie savurați-l imediat, fie convertiți-l în rețete delicioase de avocado.
Înghețați avocado
O întrebare pe care o pun mulți. Poți congela un avocado? Da, poti. Cea mai ușoară cale este de a tăia avocado în jumătate pe lungime. Apoi coajați. Apoi presărați bucățile finite cu suc de lămâie (sau lime). Aproximativ 2 lingurițe de lămâie pe avocado sau 1 linguriță pentru fructele mai mici.
Apoi puneți jumătățile de avocado într-o pungă de plastic și îndepărtați aerul. O altă metodă ar putea fi realizarea unui piure din el și păstrarea acestuia în tăvi pentru cuburi de gheață. Se lasă la congelator aproximativ 3-4 ore, apoi se scoate și se pune într-o pungă de plastic.
Când este copt un avocado?
Există mai multe moduri în care puteți spune dacă ați cumpărat un avocado copt. În afară de felierea unui avocado, puteți face acest lucru cu așa-numitul test de presiune înainte de a-l cumpăra. Strângeți ușor fructele, dacă dați ceva, totul este perfect. Dacă este încăpățânat și pielea de dedesubt este maro, avocado-ul dvs. este prea copt și carnea nu este optimă.
Cum recunosc un avocado copt?
Cealaltă metodă este de a verifica culoarea tulpinii; tulpina unui avocado se desprinde cu ușurință. Pentru a face acest lucru, eliminați stilul mic din avocado. Dacă dispare ușor și ascunde un verde aprins în spatele său, puteți cumpăra avocado. Dacă zona este deja decolorată maro sau avocado are fire maro, puteți presupune că decolorarea este prezentă și în interiorul fructului.
Dacă ați cumpărat un fruct prea copt, acesta poate fi prea copt și brun în interior. Dacă ați tăiat un fruct copt, puteți utiliza următoarele mijloace pentru a-l pregăti, astfel încât să poată coace, dacă este necesar:
- Periați pulpa cu suc de lămâie sau ulei de măsline și puneți-le una peste alta
- Folosiți folie alimentară pentru a o sigila etanș
- Păstrați avocado la frigider.
Cum are gust avocado?
Avocado are un gust cremos, untos și moale. În funcție de percepția senzorială, afirmațiile „Ce gust are avocado” sunt ușor diferite. Cu textura. mulți oameni spun că acest lucru se topește ușor în gură. Alții, pe de altă parte, au senzația, atunci când mănâncă avocado, că păstrează constanța în gură pentru ceva timp și că nu se dizolvă imediat.
Aroma avocado este blândă și are un gust delicat. Cu toate acestea, nu este nici dulce, nici amar.